كيكة السوداني بنكهة القهوة من مطبخي 2024.

طعمها بيذوب في الفم

اتفضلوا المقادير والطريقة

4 بيضات

100جرام زبدة

كوب صغير كريمة طازجة

كوب وربع سكر

معلقة فانليا سائلة او بودر

معلقة بيكنج بودر و2 معلقة نشا كبيرة

حوالي 1/8 سوداني مدقوق

3 ملاعق نسكافيه

100جم شوكولاته خام

نذوب الشوكولاته مع القليل من اللبن ونصف معلقة صغيرة زبدة معا علي حمام مائي

نضيف النسكافيه دون ان نقلب

ونضرب الزبد مع السكر

ثم يضاف البيض واحدة واحدة ونخفق

وهكذا حتي نهاية الكمية

ونضيف الفانليا مع اول بيضة

ثم نضيف الشوكولاته ونضرب
والكريمة ونضرب
وكذلك السوداني ونضرب جيدا

ونضيف النشا والبيكنج بودر ونقلب جيدا بالمعلقة

ونجهز صينية مبطنة بالدقيق ونصب الكيكة

تخبز علي حرارة مرتفعة لمدة 5ق ثم نخفض الفرن للحرارة المتوسطة

تاخذ من 30 الي 35 ق بالفرن

وبالف هنا

وملحوظة هامة يجب تقطيعها عندما تبرد تماما حتي لاتنفصل عن بعضها

شكلها حلو اوى