السلام عليكم يا احلى وردات
—————-
عملتلكم انهردة طبق جديد بفكرة جديد
احنا متعودين نحشى الكوسة باللحم (العصاج)
انا فكرت اعملها المرة دى بالفراخ
—————-
عملتلكم انهردة طبق جديد بفكرة جديد
احنا متعودين نحشى الكوسة باللحم (العصاج)
انا فكرت اعملها المرة دى بالفراخ
المكونات
———
———
-صدر فرخة مفروم او مقطع صغير
-معلقتين بصل مفرم
-300 جم كوسة مفرغة(مقورة)
معلقتين جزر مفروم
-2حبة بطاطس صغيرة(مقسومة ومفرغة)
معلقة زيت ذرة
-ملح وفلفل ونعناع ناشف (حسب الرغبة)
-معلقتين بصل مفرم
-300 جم كوسة مفرغة(مقورة)
معلقتين جزر مفروم
-2حبة بطاطس صغيرة(مقسومة ومفرغة)
معلقة زيت ذرة
-ملح وفلفل ونعناع ناشف (حسب الرغبة)
الطريقة
حتبتدى بالزيت على النار لما يسخن تضيفى عليه البصل
حتى يصفر لونه
وبعدين تضيفى الجزر والملح والفلفل
وتقلبى لمدة دقيقةوبعدين تضيفى الفراخ
وهنا حتهدى الحرارة جدا لحد ما تحسى ان الفراخ استوت
او نضجت وبعدها تضيفى رشة النعناع او ريحان لو تفضليه
وبيكون دا شكلها
حتبتدى بالزيت على النار لما يسخن تضيفى عليه البصل
حتى يصفر لونه
وبعدين تضيفى الجزر والملح والفلفل
وتقلبى لمدة دقيقةوبعدين تضيفى الفراخ
وهنا حتهدى الحرارة جدا لحد ما تحسى ان الفراخ استوت
او نضجت وبعدها تضيفى رشة النعناع او ريحان لو تفضليه
وبيكون دا شكلها
ونبدأ نحشى الكوسة والبطاطس
بالشكل دا
بالشكل دا
وطبعا لازم نضيف عليها سائل للتسوية وده حسب رغبتك
ممكن تحطى مرقة وممكن تحطى صلصة طماطم
وبعد ما تستوى تقدرى تقدميها بهذا الشكل
ممكن تحطى مرقة وممكن تحطى صلصة طماطم
وبعد ما تستوى تقدرى تقدميها بهذا الشكل
يارب تكون الفكرة عجبتكم
وكمان الاكلة مش دسمة بالمرة
ممكن نستعملها فى الرجيم ونقدم معها سلطة او رز مسلوق حسب رغبتك
وكمان الاكلة مش دسمة بالمرة
ممكن نستعملها فى الرجيم ونقدم معها سلطة او رز مسلوق حسب رغبتك
وبالهنا والشفا
يسلمو حبيبه
انا متابعة ممتازه لاكلاتك الروووعه
تسلم يديك حبيبتى
جزاك الله خيرااااااااااااااا
يم يم
ماشاء الله عليك
وتسلم ايدك
ممتازة
تسلم الاياااااااادى
بارك الله فيكى
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة انا ريما
يسلمو حبيبه
انا متابعة ممتازه لاكلاتك الروووعه
تسلمى ريما مرورك اسعدنى
قد يهمك أيضاً: