:icon10السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طريقة الكنافة النابلسية الناعمة المقادير
عجينة كنافة نا عمة والكمية حسب الرغبة او حتى تتغطى كل الصينية وبسماكة ما يقارب 2سم
سمنة بلدي
جبنة غنمية منقوعة بالماء لما تصير حلوة والكمية ايضا حسب الرغبة
وقطر1.5كاسة ماء+2كاسةسكر+ملعقة ماء زهر
الطريقة:ندهن قاع الصينية بالسمن حتى نغطيه بالكامل
بنضع العجينة بنرصها منيح وبنضغط عليها
وبعديها نضع الجبنة حسب الرغبة بس كل ما كانت الجبنة اكتر بتطلع ازكا
وكما طبقة خفيفة عجينة فوق الجبنة
وبعديها بنحمرها منيح بالفرن لحتى يتحمر قاعها منيح وهلا اهم خطوة
بدنا نقلبها بنجيب صينية مفرودة واصغر من الصينية الي حمرنا فيها الكنافة وبنضعها على صينية الكنافة وبنقلبها وبصير القاع هو الوجه وبنضع القطر عليها حسب الرغبة وتقدم ساخنة
سهلة وزاكية
وصحةوعافية ان شاء الله تجربوها وتعجبكم.
اليوم جايبتلكم طريقة الكنافة النابلسية الناعمة المقادير
عجينة كنافة نا عمة والكمية حسب الرغبة او حتى تتغطى كل الصينية وبسماكة ما يقارب 2سم
سمنة بلدي
جبنة غنمية منقوعة بالماء لما تصير حلوة والكمية ايضا حسب الرغبة
وقطر1.5كاسة ماء+2كاسةسكر+ملعقة ماء زهر
الطريقة:ندهن قاع الصينية بالسمن حتى نغطيه بالكامل
بنضع العجينة بنرصها منيح وبنضغط عليها
وبعديها نضع الجبنة حسب الرغبة بس كل ما كانت الجبنة اكتر بتطلع ازكا
وكما طبقة خفيفة عجينة فوق الجبنة
وبعديها بنحمرها منيح بالفرن لحتى يتحمر قاعها منيح وهلا اهم خطوة
بدنا نقلبها بنجيب صينية مفرودة واصغر من الصينية الي حمرنا فيها الكنافة وبنضعها على صينية الكنافة وبنقلبها وبصير القاع هو الوجه وبنضع القطر عليها حسب الرغبة وتقدم ساخنة
سهلة وزاكية
وصحةوعافية ان شاء الله تجربوها وتعجبكم.
ألف شكر حبيبتي ع الطريقة …
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شكرا على المرور
جزاك الله كل خير اختى
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .