المقادير
نص كيلو سمك
2- حبتان بطاطا
3- ملعقه صغير زبده
4-ملعقه كبيره بقدونس
5- ملح- فلفل
6- بيضتان
7-عصير ليمون
8- صفار بيضه
-بقصماط –
دقيق
*********الطريقه*************
اسلقي السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمه اخلطي السمك والبطاطس واعجنيهم مع البقدونس وصفار البيضه والزبده والملح والفلفل والليمون شكلي العجين على شكل كرات ثم ضعيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البفسماط واقليها حتى تصبح ذهبيه اللون
*********** وصحه وعافيه*****
شكرا لكى
تسلم الايادي يا عمري