اليكم كفتة البطاطس اتمنى من الله تنال اعجابكم
طبعا لكي الحرية في الكمية انا وضعت 7بطاطس متوسطة عشان حبيت افرزنها
طبعا كل حبة بطاطس قطعة من الجبن … اتمنى فهمتو علي
نبا سوا
المقادير:
بطاطس مسلوقة – جزر مبشور -جبن مثلثات – تونة – بصل مقطع صغار – بقدونس وشبت
فلفل اسود – كمون – ملح – بقسماط – بيض واليكم
نهرس البطاطس
نضع جميع المقادير ونهرسها مع البطاطس مثل كداااا
نكور الكفتة ونضعها في طبق مرشوش طحين
نخفق بيض مع كمون وفلفل اسود وطبق اخر بقسماط
ندحرج الكفتة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماااط
طبعا الصورة في هذة المرحلة اختفت
ندخلها الفريزر تقريبا ربع ساعة حتى تتماسك
نطلعها ونقليها بزيت
ونقدمها مثل كدااااا
