تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كفتة الأرز من مطبخي وطبعا يالصور

كفتة الأرز من مطبخي وطبعا يالصور 2024.

دار

حبيباتي
دار
جايبة لكم انهرده وصفة مصرية للكفتة وهي كفتة الأرز
المقادير
لكل كيلو لحمة مفرومة
-2ونصف كوب أرز مصري مغسول ومنقوع علي الاقل ساعتين ومصفي تماما
-ربطة صغيرة من ال: كزبرة الخضراء-البقدونس-الشبت مغسولة جيدا طبعا
-بصلة كبيرة
-ملح وفلفل وبهارات
كل ده علي بعضه في الكبة(مفرمة اللحم المنزليه) او عند الجزار لو هتعملي كمية وده اللي انا باعمله وعشان كده مش مصورة الخطوة دي
النتيجة هتكون كده

دار

انا باعمل كمية عند الجزار واشيلها في اكياس في الفريزير بالشكل ده اما تفك من التلج تبداي تشكليها صوابع او ممكن كورات

دار

ثم تحمر في زيت ساخن كده

دار

انا عملت شوية في الفرن عشان حلم الرشاقة الابدي بتاعيدار

دار

وانت بتحمري تضربي طماطم في الخلاط (علي حسب كمية الكفتة) انا استخدمت 4 مع معلقتين صلصة وعليهم 5 فصوص ثوم مفروم وملح وفلفل وشوشة بهرات و5 معالق زيت ذرة وتسيبهم علي النار

دار

اما الطماطم تتسبك خالص تكوني خلصتي تحمير وطلعتيها في المصفاة عشان الزيت تنزليها علي الطماطم وتزودي ربع كوب ماء وتغطي وتسبيها تغلي

ملحوظة هامة: لا تطولي الغلي عليها لانها هتنفش وتطري قوي وتكون وحشة وعشان كده تزودي الماء قليل بقليل عشان تستوي صح

وده شكلها اما استوت

دار

وقدمتها مع ارز ابيض وممكن مع الخبز المصري بتكون روعة بردو

دار

زوووم

دار

زووم اكتر

دار

وبس كده
يا رب تعجبكم

دار

هووووووو بعد ده في رشاقه
الظاهر كلكم ناويين تطلقو الرشاقه
ابدددددددددددعتي يوووووووووووووويا
تسلم الايادي
التقييم سبق الرد والاعجاب قبلو
والوسام جاي في الطريق
دار
يسلمو الايااااادي

طبق روعه بجد وبستحق التقييم

يعطيك الف عافيه

تسلم ايدك يويا

جميلة جداااا و بحبها موووووت

لك ودي و تقييمي حبيبتي

تسلم الاياادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.