المقادير—————–دقيق ابيض 1 ونص كوب——-مايعادل185 جرام دقيق————حليب كوبين ونص——–مايعادل625 جرام ————-3 حبات بيض —مايعادل150 جرام————-ملح—-نص ملعقه صغيره مايعادل 3 جرام————-زيت–2 ملعقه كبيره——مايعادل 20 جرام————الحشوه———– جبنه شدر——–فلفل رومي اخضر واصفر واحمر وبرتقالي———زيتون—–جبنه بيضاء————–ملح——فلفل اسود———- فص ثوم————بيضه مسلوقه ————شطه حاره شويه علي حسي الرغبه—————- ممكن لحمه مفرومه مع البصل ————وممكن طماطم بالجبنه علي حسي رغبتك في الحشوه————ويمكن الدجاج ويقطع مثل الشاورما[[/IMG]
خلط الدقيق والملح والزيت والبض والحليب مع بعض تكون عجينه سلسه وسائله قليلا نمسح الطوه بقليل من الزيت ونضع العجينه شكل دئره اونضعها في صاج الكهرباء علي شكل دائري
بعد ان نضجت عجينه الكريب نضع فوقها الحشوه ونلفها علي شكل اصابع او علي شكل ساندوتشات مفتوحه من الجانبين علي حسب الرغبه ويقدم هكزا او يدخل الفرن بعد حشوه يرص في صينيه الفرن ويمسح من فوق بالكاتشب او المايونيز او اي صلصه مستحبه ويخرج من الفرن بالهناء والعافيه
علي شكل ساندوتشات
انا بعملها باللحمة المفرومة وبتطلع روعة
انا كمان بعملها باللحم المفروم
وفعلا بتطلع حلوه اوى
تسم الايادى ام روان
انا بعملها باللحمة المفرومة وبتطلع روعة
تسلمي من كل شر يارب مرورك افرحني
انا كمان بعملها باللحم المفروم
وفعلا بتطلع حلوه اوى
تسم الايادى ام روان
بالهناء علي قلبك حبيبه وتسلمي من كل اذي ياغاليه مرورك ابهجني
