——————————————————————————–
بسم الله الرحمن الرحيم
جبت لكم اليوم حلى رهييييييييييييييييب تاكلون اصابعكم وراه ..
وسهل ومرغوب من قبل الكبار والاطفال (عامي وفصحى ..لا تدققون)
(( كرواسان السميد ))
اليكم الطريقه :
احضري 1 كوب سميد
و 1 كوب دقيق
ونصف اصبع زبده
يخلط الدقيق والسميد مع الزبده بعد تذويبها ثم تفرك جيدا ..
يضاف عليه نصف كوب حليب سائل
و ملعقه كبيره بيكنج بودر
و 2 ملعقه سكر بودره
وتعجن جيدا حتى تتجانس … بعد ذلك تقسم العجينه الى 8 اقسام كل قسم يفرد دائره رقيقه ((سخيفه)) وتقطع مثلثات كالبيتزا .. وتحضرين جبن الكيري ..وتضعين في كل مثلث قطعه ..وتلف كالكرواسان ((زي فطاير الجبن الي نسويها بالطريقه المعتاده )) ثم تقلى في زيت متوسط الغزاره((انتبهوا تراها تحر بسرعه )) بعد ذلك تقلب في الشيره ..
ويفضل اكلها ساااخنه ..
ملاحظه: يمكن استبدال الجبن بالتمر وبعد القلي ترش بسكر بودره ..
وبالهناء والعافيه
جربوها صدقوني مارح تخسرون شي بالعكس بتدعون لي ..
ترى جربتها وطلعت لذيذه ..
مـــلــــــــطـــــوش
يسلموووووو زرقـــاء اليمـــــامه….
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا