المقادير :
– ملعقة كبيرة زيت .
– قطعتان من صدر الدجاج .
– بصلة مقطعة الى شرائح .
– 4 وحدات من " المشروم " الفطر المقطع الى شرائح .
– 4 وحدات " كرواسان " كبيرة .
– 4 ملاعق صغيرة مسطردة .
– 4 ملاعق صغيرة مايونيز .
– 100 جرام جبن شيدر مبشور أو موتزاريلا .
– اوراق خس وجرجير .
الطريقة :
1- يحمر البصل والدجاج في الزيت لمدة 10 دقائق مع تقليب الدجاج ثم يضاف " المشروم " ويستمر الطهي لمدة 3 دقائق اخرى .
2- تدهن كل وحدة كرواسان ، بعد شقها الى نصفين بالمسطردة والمايونيز ثم تحشى بشرائح الدجاج والخس والجرجير .
3- يوضع الماشروم فوق الدجاج ، ويرش السطح بملعقة جبن مبشور كبيرة .
4- يوضع الكرواسان المحشو تحت لهب الشواية ، حتى يذوب الجبن . ثم يوضع فوقه النصف الثانى ويقدم على الفور .
تسلم الايادي سجدة علي الكرواسون
ميرسى حبيبتى كلك زوق
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا
تسلم الايادى يا سجده
