اخواتي الغاليات
اليوم حبيبت اقدملكم كبة الرز ومشهورة عندنا في العراق
باسم (كبة حلب ) وعندما ذهبت الى حلب وجدت اهل حلب لايعرفونها
هي من الاطباق المميزة في المطبخ العراقي
ان شاء الله تعجبكم
اليوم حبيبت اقدملكم كبة الرز ومشهورة عندنا في العراق
باسم (كبة حلب ) وعندما ذهبت الى حلب وجدت اهل حلب لايعرفونها
هي من الاطباق المميزة في المطبخ العراقي
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
لحم مفروم
بصل
كرفس
ملح وفلفل اسود كمون كركم
رز
زيت
بصل
كرفس
ملح وفلفل اسود كمون كركم
رز
زيت
طريقة العمل
نسلق الرز ونضيفله الكركم والملح ونتركه لحد مايستوي
ونصبه في صينية حتى يبرد ونستطيع ان نعجنه جيدا
نسلق الرز ونضيفله الكركم والملح ونتركه لحد مايستوي
ونصبه في صينية حتى يبرد ونستطيع ان نعجنه جيدا
ونضيفله بيضة حتى يتماسك عند التشكيل
هنا صار عدنا جاهز الرز للتشكيل
وهنا جهزنا القيمة
وطريقة تحضيرها معروفة
اللحم المفروم والبصل والبهارات والملح
وطريقة تحضيرها معروفة
اللحم المفروم والبصل والبهارات والملح
بدأت بتشكيل الكبة
وهذه خطوات التشكيل بالصورة
وهذه خطوات التشكيل بالصورة
وهنا جهزت عندي الكبة
طبعا لازم نقليها بزيت حار وغزير
وهذه النتيجة
اترككم مع الصور
اترككم مع الصور
ان شاء الله تعجبكم
لاتنسونا من دعاءكم
منتظرة ردودكم وتقييمكم
لكبة الرزالعراقية
لاتنسونا من دعاءكم
منتظرة ردودكم وتقييمكم
لكبة الرزالعراقية
اول مرة اسمع بكبة برز بس شكلها مغرى و اسهل من كبة البرغل
تسلم الايادى الحلوة و راح اجربها في اقرب وقت
مشكووووورة
ياسلاااااااااااااااااااام
كبه تسلم الاياااااااااادي حبيبتي
طريقه روووعه وعجبتني
وأحلى تقييييييم
كبه تسلم الاياااااااااادي حبيبتي
طريقه روووعه وعجبتني
وأحلى تقييييييم
ماشاء الله تبارك الرحمن
روعه يعطيك العافيه
ماشاء الله عليك
شكلها بيجنن و بيشهي
انا اصلا بموووووت في الكبه وطبعا من غير اي كلااااااااااااااااااااام
شكلها بيجنن و بيشهي
انا اصلا بموووووت في الكبه وطبعا من غير اي كلااااااااااااااااااااام
شكرا اخدت اكبر طبق
ما شاء الله حبيبتى شكلها شهى و لذيذ
تسلم ايدك يا قمر