فن تزيين المائده
اولا
الجيب السهل
طريقة سهلة و سريعة تعطي انطباع عن الترتيب و الاهتمام و يمكن صنعها في مناسبات مختلفة و كذلك سواء يتناول الطعام على الطاولة أو بافيه
الخطوة 1
يفرد المنديل على الطاولة
الخطوة 2
يطوى المنديل من المنتصف بحيث يلامس الجزء الأيمن الجزء الأيس
الخطوة 3
يطوى قرابة 7 سنتيمتر أو ثلث المنديل من الأسفل نحو الأعلى
الخطوة 4
يعاد طوي الجزء الأسفل نحو الأعلى
الخطوة 5
يقلب المنديل بحيث يصبح السطح الأملس ظاهرا و تصبح الثنيات مقابلة للطاولة
الخطوة 6
يثنى الجزء الأيمن من المنديل نحو المنتصف
الخطوة 7
و يثنى كذلك الجزء الأيسر من المنديل نحو المنتصف
الخطوة 8
يقلب المنديل بحيث يصبح السطح الظاهر شبيه الجيب
الخطوة 9
يوضع بداخل الجيب مجموعة الملعقة و الشوكة و السكين
الخطوة 10
يوضع المنديل فوق الصحن كما في الشكل
منديل الشمعه
منديل الشمعة سمي بذلك لأن شكله يشبه الشمعة و طريقة صنعه جدا سهلة و يمكن أن توضع الشوكة و السكينة بداخل المنديل أو يقدم المنديل فارغاً
الخطوة 1
يفرد المنديل على الطاول
الخطوة 2
يطوى المنديل قطرياً بحيث يصبح شكله مثلث
الخطوة 3
تثنى قاعدة المثلث نحو رأس المثلث ثم يقلب المنديل بحيث تصبح الثنية ملامسة للطاول
الخطوة 4
يلف الزاوية اليمنى من المنديل نحو الزاوية اليسرى
الخطوة 5
يترك في النهاية قرابة 5 سنتيمتر
الخطوة 6
يؤخذ طرف المنديل و يثبت في الجيب
الخطوة 7
يمكن أن يقدم المنديل فوق الصحن هكذا
الخطوة 8
و كذلك يمكن أن توضع شوكة و سكين في جيب المنديل ثم يوضع فوق الصحن
طوي التاج
طوي التاج يعطي منظرا أنيقا لطاولة الطعام و يشعر ضيوفك أنهم في مطعم راقي
الحطوة 1
يفرد المنديل على الطاولة
الخطوة 2
يطوى المنديل قطرياً بحيث يصبح شكله مثلث
الخطوة 3
يقلب المنديل بحيث تصبح قاعدة المثلث نحو الأعلى
تثنى الزاوية اليمنى نحو رأس المثلث
الخطوة 4
و كذلك تثنى الزاوية اليسرى نحو الرأس
الخطوة 5
يقلب المنديل بحيث تصبح الثنيات ملامسة للطاولة
الخطوة 6
يثنى المنديل بالمنتصف بحيث يلامس الجزء الأعلى الجزء الأسفل
الخطوة 7
يثبت المنديل على الطاولة بحيث تكون قاعدة المثلث متعامدة مع الطاولة و تدخل الزوايا قليلا إلى الداخل كي يقف المثلث
الخطوة 8
يوضع المنديل فوق الصحن
طوي المنديل المنضبط
هذه طريقة بارعة في الطوي كما أنها سهلة و تعطي منظرا رائعا على مائدة الطعام كما أنها مناسبة لوجبة الغداء
الخطوة 1
يفرد المنديل على الطاولة
الخطوة 2
يطوى المنديل من المنتصف بحيث يلامس النصف الأسفل النصف الأعلى
الخطوة 3
يطوى المنديل ثانية حتى يلامس الجزء الأيمن الجزء الأيسر و يتم الحصول على منديل مربع الشكل
الخطوة 4
يؤخذ طبقتين الزاوية اليمنى العليا و تطبق بزاوي
الخطوة 5
تطبق أو تلف الزاوية إلى الداخل
الخطوة 6
تطبق الطبقتين الأخرى من الزاوية اليمنى العليا إلى الخلف
مع مراعاة ترك 3 سنتيميتر تقريبا من الثنية الأولى
الخطوة 7
يلف المنديل بحيث يكون في شكل معين
[/color]
الخطوة 8
تطوي الجهة اليمنى إلى الخلف
الخطوة 9
تطوى الجهة اليسرى إلى الخلف مشكلة الشكل النهائي للمنديل
الخطوة 10
يمكن أن يوضع المنديل في الطبق مباشرة أو يوضع به الملعقة و الشوكة و السكينة ثم يوضع في الطبق
طوي المنديل الزهري
هذه طريقة جدا سهلة و تعطى منظرا خلاباً و مختلفا عن الطوي الشائعك كما أنها مناسبة في المناسبات الراقية
الخطوة 1
يفرد المنديل على الطاولة
[/SIZE]
[SIZE=6]
الخطوة 2
تطوى الزوايا الأربع بحيث تلامس كل زاوية منتصف المنديل
الخطوة 3
يأخذ المنديل هذا الشكل بحيث تشير كل زاوية إلى نقطة المنتصف
الخطوة 4
مرة أخرى تطوى كل زاوية بحيث يشير رأس الزاوية إلى نقطة المنتصف
الخطوة 5
يأخذ المنديل هذا الشكل
الخطوة 6
يقلب المنديل بحيث يصبح الجزء الظاهر هو الطبقة الملساء
الخطوة 7
مرة أخرى تطوى كل زاوية نحو المنتصف
الخطوة 8
تثبت نقطة المنتصف باليد جيداص
الخطوة 9
يسحب الجزء السفلي من كل زاوية و يرفع نحو الأعلى
الخطوة 10
يمكن الانتهاء عند هذه المرحلة و وضع الزينة في المنتصف و تقديمها أو الانتقال إلى الخطوة التالية
الخطوة 11
يسحب الجزء السفلي من الزوايا الصغيرة بحيث يصبح ظاهرا
الخطوة 12
هكذا يصبح المنديل جاهزا للتقديم
الخطوة 13
لكن لصورة أجمل يمكن أن يوضع في المنتصف زينة أو هدية ثم يوضع المنديل في الطبق
مروحة الكأس
مروحة الكأس طريقة جدا سهلة و يمكنك جعل أطفالك الصغار يصنعونها لك و هي طريقة مختلفة و جذابة
الخطوة 1
يفرد المنديل على الطاولة
الخطوة 2
يطوى مقدار 4 سنتيمتر من أسفل المنديل
الخطوة 3
يقلب المنديل بحيث تلاصق الثنية الطاولة
الخطوة 4
يطوى المنديل بمقدار الثنية الأولى ثم يقلب
الخطوة 5
يتم ثني المنديل بالطريقة السابقة حتى الوصول إلى نهاية المنديل
الخطوة 6
يوضع المنديل في الكأس مع ثني الجزء الذي داخل الكأس قليلا ثم تفك الثنيات بانتباه لأخذ شكل المروحة
يعطيك العافيه حبيبتي
دودو حبيبتى 
تسلميلى بنوتة ويعطيكى العافية 
والله انتى اللى حبيبه قلبى ياماما نونة
