فطيره باللحم (باي باللحم )
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
ونحط عليها اللحمه
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق طحين
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
ونصبها على اللحمه
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
وهذا شكلها النهائي
منقول من روعتهااااااااااااااااااااا
اشكرك يا غاليه على النقل الحلو والاختيار الجميل
ننتظر مشاركاتك الحلوه دائما
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
مشكورة حبيبتى
بس مبين عليهة لذييييييييييذة …
يسلمو الأيادي حبيبتي …
على ما تظهر الصور وان شاء الله حتظهر
لان يهمنى رايك جدااااااااااااااااا
وفى كل الاحوال يسعدنى مرورك جداااااااااااااااااااا
