حبيباتى حبيت اقدم لكم فطورى الدى عندى اهم وجبة هو و وجبة الغذاء خاصتا وان الكتيرين يغفلو عن الفطوررغم اهميته
وطبعا اهم شى العصير الفرش واللذيذ ومعاه حبات فاكهة باردة جدا وتوست محشى بجبن لايت خفيف وحبة كرواسان لااستغنى عنها مدهونة بعسل
وفنجان الشاى المنعنع ياسلالالالام
واكيد طبق صغيرون طماطم وخيار مقطع ناعم وحبات زيتون
فطور بسيط بس صحى ولذيذ
واحيانا بيكون الفطور كوب الشاى وقطعة سميط مع جبنة رووووعة
يعنى نقدر انوع فى فطورنا بحاجات بسيطة وصحية
وهنا غدانا وكان عبارة على دجاج مشوى بنكهة البابريكا والصويا صوص
نبدا المقادير بسم الله
المقادير
دجاجة مفصولة نصفين
صوص النقع
1/2 – كوب زيت زيتون
1/2 – كوب عصير ليمون حامض
ملعقة طعام زعتر ناشف
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 – ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 – ملعقة صغيرة ملح
دجاج مشوى الفرن بنكهة
صوص التحمير
كوب ماء
بصلة متوسطة مبشورة ناعم رشة ملح
3/4 – ملعقة طعام معجون طماطم
ملعقة صوصا صوص /ملعقة بابريكا
ملح
الطريقة
نخلط مكونات صوص النقع وننقع فيها الدجاجة بعد غسلها ونتركها في صوص النقع تقريبا 3ساعات والافظل ليلة كاملة بالتلاجة
نخلط مكونات صوص التحمير ونغلف قاعدة الطاجين بورقة من القصدير ( السلفر ) ونضع الدجاجة في الطاجين ونوزع عليها الصوص ونمرغها فيه ونضيف ورقات الريحان ونغطي الطاجين بالقصدير وندخله فرن 250 ْ الرف الاوسط ونتركها أول الامر ساعة الا ربع ثم بعدها ننزع الغطاء حتى ينشف الصوص ويتحمر الدجاج
وهنا الدجاجة جاااهزة
وانا قدمت بجانبها مجموعة سلطات خفيفة
وصوص الطماطم الحارة بالثومة
وصحة وعافية على قلوبكم
وقدمت معه سلطة البطاطا والملفوف الموف والبنجر بصوص الزبادى
ان شاءالله اجربه اليوم
ان شاءالله اجربه اليوم
مشكورة غاليتى على تواجدك الحلو
وبيسعدنى اكيد انك تجربيه
صحه وهنا ياقمر
يسلموا اديكي
يم يم تسلم ايدك فعلا سفرة تشهى و صحية
بس كيف عملت صوص الطماطم الحار
مشكووورة
يسلموا اديكي
مشكورة اختى على مرورك الحلو