يااحلى وردات اخيرا ولأول مره اتعلم وانزل صور في المنتدى
ويارب متكنش اخر مره وتقولولي ياريتك مانزلتي حاجه
ههههههههههههههههه
انهرده عملتلكم مخصوص فطاير التمر او بسكوت تمر لأنو بيقرمش ويارب يعجبكم
المقادير:
4كاسات دقيق 1ملعقة كبيره خميره
اكاس زيت نص كاس زبده مذابه
2زبادي او1زبادي وكاسة لبن
1ملعقة سكر رشة ملح
3او4ملاعق كبيره سمسم محمص
الطريقه:
نخلط السوايل مع بعض {الزيت والزبده واللبن والزبادي}
نخلط النواشف جيدا{الدقيق والخميره والملح والسكروالسمسم}
ممكن مضفيش مقدار القيق كلو وخلي نص كاسه اذا العجينه احتاجت تضيفيها
نضيف النواشف على السوايل ونعجنها كويس وحتبأه كده
تغطيها وتسبيها تتخمر نص ساعه او اكتر شويه
وبعد ماتخمر لتسهيل الشغل تكوريها كور متوسطه على قد القطاعه اللي حتستخدميها
وتجهزي التمر صوابع صغيره برضوا لتسهيل الشغل طبعا التمر انادوبتوا على النار في ملعقة زبده بس مصورتوش لأني عامله كميه وبحطها في الفريزر كل مااحتاج منها اطلعها جاهزه
وتجيبي القطاعه المقاس اللي يعجبك انابستعمل الوسط وتفردي عليها العجينه وتحطي جواها التمر وتقفليها
وتملي صينيه مدهونه زيت او زبده وده شكلها قبل ماادخلها الفرن
ودي بعد ماطلعت من الفرن
وبتكون مقرمشه وجميله جدا والله حتى ولادي بيحبوها جدا
يارب تجربوها وتعجبكم
وسامحوني لو في مشاكل في الموضوع دي اول مره
وبالهنا والشفا
مستنيه الردود ياقمرات حتى لو طرده من القسم مفيش مشاكل ههههههههههه
المره الجيه اغير مكانها ان شاءالله ماشي؟؟؟؟؟؟
تسلم ايديكي وبانتظار المزيد من اكلاتك الشهية
على فكرة الصور واضحة و جميلة..
فى انتظار وصفات اخرى حبيبتى…
ومشاركه جميله وشغل مرتب وجميل
منورررررررررررره القسم
واحلى تقييم لعيونك
مبروك حبيبتى…