فراخ مشوية رووووووووعة
النهاردة جبت ليكوا طريقة فراخ مشوية وفى البيت من غير لفحم ولا حاجةوزى اكل المطاعم بالظبط بس طبعا اكل المطاعم اسهل هههههههه
لاغسيل موعين ولا بوتجاز ولا حاجة
يلا معايا كدة بسرعة
اول حاجة نجيب فرخة تكون وسط
نبشر بصلة كبيرة
بهارات (ملح- فلفل- كسبرة ناشفة -قرفة -جنزبيل-كارى-كركم-قرنفل مطحون-كمون )
خل
ونتبلها حوالى 6ساعات فى التلاجة
ونخرمها بالشوكة عشان اللحم يشرب التتبيلة
وبعدين نحطها فى الشواية
وبعدين على عين البوتجاز على نار هادية
وكل شوية نقلب فيها عشان اللحم يستوى كويس وممتحرقش زى غلططتى بس كان طعمها روعة الى اتحرق الجلد
وكانت مستوية وجميلة
وقدمت معاها طحينة وعيش وبطاطس مقلية
وبالهنا والشفا
وبالهنا والشفا
تسلمى يا قمر سهله بس حتحطيها على عين البوتاجاز على شوايه سلك ولا ايه؟
طبق رائع…تسلم يداك
ياحبيبت الشواية باينة عندك فى الصورة ايوة شواية بتتقفل وجواها الفرخة وعلى الععين بتاع البوتجاز زممكن تدخليها الفرن بردو
يسلموا حبيبتى
يسلموا حبيبتى
مممممممم يمي باينها زاكية
يسلمو الايادي وصحتين يا قمر
يسلمو الايادي وصحتين يا قمر
ايه اكلتك جميله اوى
انا شخصيا بموت بالفراخ المشويه
لكن الصور كانت عاوزه تتكبر