المقادير
1كيلومن اللوز
6او7ابيض البيض
قليل من الملح
750غ من السكر كلاصي
ربع كيلو من رقا ئق اللوز
2ابيض البيض اللتزين
طريقة التحظير
ينظف اللوز يمسح بمنديل ويطحن جيدا
يظرب البيض جيدا مع قليل منالملح يضافالسكر شيئ فشيئا
حتئ يصبح كالثلج ثم يخلط مع اللوزالمطحون
يوضعالخيط في الثلاجة ليلة كاملة بعدللك يكور على شكل غريبة
تدهن بابياض البيض وتفندبرقائقاللوز
تصفف غريبة في صفيحة مدهونة بالزبدة والدقيق
تدخل الصفيحة الي الفرن ساخن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
وتقدم بالصحة و العافية
1كيلومن اللوز
6او7ابيض البيض
قليل من الملح
750غ من السكر كلاصي
ربع كيلو من رقا ئق اللوز
2ابيض البيض اللتزين
طريقة التحظير
ينظف اللوز يمسح بمنديل ويطحن جيدا
يظرب البيض جيدا مع قليل منالملح يضافالسكر شيئ فشيئا
حتئ يصبح كالثلج ثم يخلط مع اللوزالمطحون
يوضعالخيط في الثلاجة ليلة كاملة بعدللك يكور على شكل غريبة
تدهن بابياض البيض وتفندبرقائقاللوز
تصفف غريبة في صفيحة مدهونة بالزبدة والدقيق
تدخل الصفيحة الي الفرن ساخن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
وتقدم بالصحة و العافية
[IMG]http://abeermahmoud08.***********/986-Thanks-AbeerMahmoud.gif[/IMG]
مشكووووووووووووورة