بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي حبيت أنقل لكم موضوع مهم ومفيد وياريت الكل يستفاد منه
وصفات للرز البايت
الوصفة الاولى: الارز بخلطة الدجاج والمكسرات
ارز بايت
دجاج بايت او زايد منك وننتفه لقطع صغيرة او حسب الرغبة
بصل جوانح
بهارات مشكلة حسب الرغبة
بقدونس ولوز مقلى وزبيب للتزينن
دجاج بايت او زايد منك وننتفه لقطع صغيرة او حسب الرغبة
بصل جوانح
بهارات مشكلة حسب الرغبة
بقدونس ولوز مقلى وزبيب للتزينن
الطريقة:
نشوف الصور واضحة وانه نحط فى الطاجين ملعقة زبدة والبصل الجوانح
ونسيبهم حتى يدبل البصل وممكن نضيف ملعقتين او ثلاثة ماء للبصل حتى
يدبل اسهل ولما يدبل نضيف عليه الدجاج ونحرك ثم البهارات وهنا تقدرى
تضيفى الارز معاهم وتخلطيهم مع بعض او زى ما عملتانا سخنت الارز
لوحده وحطيت فوقه الخلطة وزينته باللوز والزبيب والبقدونس والصور
راح تشرح اكثر
نشوف الصور واضحة وانه نحط فى الطاجين ملعقة زبدة والبصل الجوانح
ونسيبهم حتى يدبل البصل وممكن نضيف ملعقتين او ثلاثة ماء للبصل حتى
يدبل اسهل ولما يدبل نضيف عليه الدجاج ونحرك ثم البهارات وهنا تقدرى
تضيفى الارز معاهم وتخلطيهم مع بعض او زى ما عملتانا سخنت الارز
لوحده وحطيت فوقه الخلطة وزينته باللوز والزبيب والبقدونس والصور
راح تشرح اكثر
وهذا شكل الصحن
الوصفة التانية : الارز البايت ولحم مشوى وسلطه
طبعا كان عندى رز بايت فى الثلاجة وقولت اعمل ايه قررت انى اتبل لحم
بسرعة بشوية ليمون وزعتر وفلفل اسود
واعشاب ايطالية وشويتهم على الشواية وعملت جنبهم سلطة عبارة عن
بصل ورشيت عليه سماق والتانية طماطم مع شوية بقدونس وتبلتهم بشوية
ليمون وخل وملح وبس وقدمت معهم سلطة مشوية وطماطم مشوى
وصدقينى وصفة سريعة جدا وحلوة.
بسرعة بشوية ليمون وزعتر وفلفل اسود
واعشاب ايطالية وشويتهم على الشواية وعملت جنبهم سلطة عبارة عن
بصل ورشيت عليه سماق والتانية طماطم مع شوية بقدونس وتبلتهم بشوية
ليمون وخل وملح وبس وقدمت معهم سلطة مشوية وطماطم مشوى
وصدقينى وصفة سريعة جدا وحلوة.
وهذا شكل الصحن يمى
الوصفة الثالثة : كبة الرز
حبيت اقدم لكم طريقة رائعه للاستفادة من الرز
المتبقي اذا كان عندك عزيمة او حتى اذا كان متيقي من الغداء
اولا:- نفرم الرز بفرامة اللحمة واذا انفرم نضيف اليه البيض
كما في الصورة
كما في الصورة
ثانيا:- انا كان عندي باقي لحم من العزيمة ايضا فرمته بالفرامة واستفدت
منه كحشو
منه كحشو
ثالثا:- نكور الرز لكي يصبح مثل الكبة ونحشوة بالحشوة السابقة
(الحشوة متروك لكي اذا حابه تسوين زي حشوة الكبة)
(الحشوة متروك لكي اذا حابه تسوين زي حشوة الكبة)
هذي صورة الكبة بعد ما شكلناه
بعد كذا حطيها في الفريزر حتى تجمد
وضعيها بعلبة واستخدميها عند اللزوم وهذي صورتها بعد ما قليتها
وضعيها بعلبة واستخدميها عند اللزوم وهذي صورتها بعد ما قليتها
وهذي في صحن التقديم وعليكم بالعافية
الوصفة الرابعة : ماذا تفعلين بباقي الرز اذا كان عندك عزومة
او حتى المتبقي من الغداء
اذا بقي من الرز ممكن تستفيدين منه بالطريقة التالية:-
يوضع الرز في صنييه بايروكس او اي صنييه عندك مرتفعة
او حتى المتبقي من الغداء
اذا بقي من الرز ممكن تستفيدين منه بالطريقة التالية:-
يوضع الرز في صنييه بايروكس او اي صنييه عندك مرتفعة
احمسي بصل وجزر وبزاليا واي خضار تحبينها الى ان تستوي
اضيفي الدجاج , انا الدجاج هنا كان متبقي فسلقته شوي علشان تروح
الزفره واضفته للخضار واضيفي البهارات اللي تحبيها والماجي
الزفره واضفته للخضار واضيفي البهارات اللي تحبيها والماجي
اضيفي الدجاج على طبقة الرز ورشي عليها شوي بقدونس ولوز محموس
او صنوبر
او صنوبر
اضيفي طبقة رز ثانية ورصيها زين بالصينية
اضيفي الخلطة هذي:- علبة قشطة/2 ملعقة مايونيز/ شوي عصير
ليمون/فلفل اسود اخلطيهم زين وغطي الرز فيه زي الباشميل
ليمون/فلفل اسود اخلطيهم زين وغطي الرز فيه زي الباشميل
خليها في الفرن تقريبا نصف ساعة وبعدين حمريها من فوق
وهذا صورة الرز بعد ما غرفت من الصينية والطبقة انخلطت معاه وتعطيه
نكهة رائعة
نكهة رائعة
بالعافيه "
إن شاء الله إستفدتوا
إن شاء الله إستفدتوا
منقووووووووول للامانة
ما شاء الله عليكى حبيبتى سالى
وصفات اكثر من رائعة يا حبيبة قلبى
ومش جديد التميز عليكى ياقمر
تسلمى وتسلم الايادى والاختيارات المتميزة حبيبتى
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
داما مبدعه ياسالى ميرسى ياقمر
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
داما مبدعه ياسالى ميرسى ياقمر
وصفات هايلة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
