السلام عليكم حبايبي….
لكم عندي طريقة عجينة تجنن للبيتزا وللفطاير المحشية جبنة و و و و بصراحه انا احشيها اي شي واحطها الفرن المهم ما اطول عليكم العجينة :
المقادير:
4 كاسات دقيق منخول
2 فنجان القهوة حليب بودرة
1 فنجان القهوة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1,5 فنجان القهوة زيت أو سمن فارم.
1 بيضة لو كان عندك ولو مافي مو ضروري.
الطريقة:
حطي كل المقادير مع بعض ماعدا المويه واقعدي اعجنيها بيدك الين المقادير كلها تختلطت مع بعض حطي الموية واعجينها لمدة 3 دقايق بس لا تخلي العجينة قاسية خليها لينة يعني تلصق بإيدك غطي العجينة وخليها لمدة ساعة تخمر وبعدين احشيها اللي تبغيه وحطيها في الفرن .
وبالهنا والعافية
ملاحظة:يابنات لازم لما تعجنوا العجينة تخلوها لينة وتلصق يعني يا دوب تطلع من ايدك بس ترى السر هنا في العجن..
شكلها بتطلع لذيذة مشكورة
بالهنا والعافية والله على ضمانتي هالعجينة..
عجينة رائعة يا سوسنة
تسلم الأيادي حبيبتي…
تسلم الايادي ياقمر
عجينة سهلة
happyراااااااااااااااائعه تسلم ايدك يا جميل