كيفكم طباخات ريجيم
اليوم عني طبق يمييييي يم
خبز التوست
المكونات هي
كوبين مـــــــاء دافئ.
– 1.5ملعقة خمـــيرة كبيرة.
-ثلثـــين كــوب ســكر.
-2 ملعقة صغيرة ملـــــح.
-ربـــــع كـــوب زيت.
-6 كــــــــوب طحـين
لا تستغربوا عشان مافيها بيض او حليب
الطريقة
الان اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني على الخميرة
الان احضري الزيت واسكبيه على الخميرة واحضري الطحين واخلطيه بمقدار الملح وخذي كوب من الطحين فقط واخلطيه في العجانة اخفقي ثلاث دقائق واذا على ايدك يعني 200 خفقة تقريبا
ضعي باقي الطحين
اعجني حتى تصبح بهذا الشكل
ادهني وعاء بالزيت وضعيها به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع
اتركيها ساعة ونصف حتى تخمر
الان احضري القوالب وادهنيها بالزيت ورشي داخلها طحين على الخفيف وخذي العجينة اذا قوالبك كبار تحتاجي الى 2 واذا نوع صغير تحتاجي 3 ..
**اعجنيها بحيث يخرج جميع الهواء الي بداخلها يعني دقيقتين وقسميها قسمين او ثلاث إفردي كل قسم هكذا
غطي وجهها بمنشفة واتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب.
الان شغلي الفرن على 350 وإخبزيها ولا تنسي تجلسي جنب الفرن وتتفرجي عليها منظر حلو كثير لما يبدا الوجه يحمر افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها
بالفرشاة زيت على مرتين علشان تكون بتلمع .
اخرجيها من القالب وغطيها بمنشفة واحكمي الاغلاق واتركيها ساعة وبعدين افتحي عليها وقطعيها مثل الصورة ,وعلى فكرة رايحة تطلع احلى من الصورة..والف صحة على قلوبكم
روووووووووووعة صح
اتمنى يكون عجبكم
باااااااااااااي
والوصفة كثير طيبة
فضلاً حبيبتى لازم تكون من ايدينك وبطريقتك وتصويرك
لتعتمد من مواضيع المسابقة
حاولى ياقمر تطبقى الوصفة وتصوريها وتنزلى موضوعك للمسابقة
موفقة ياقمر
لكن مثل ما قالت عبير يجب ان تكون الوصفة
من عمل ايديك..
ننتظر تطبيقك حبيبتى..
