كيف الحال يا بنات ان شاء الله فى تمام الصحة و العافية
اليوم جايبة لكم طريقة عمل الفلافل بس احنا عادة فى مصر بنعملها من الفول بس لقيت دى من الحمص قلت انقلها للافادة
5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
ملح +كمون
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
وهذي بعد القلي
اتمنى يعجبكم
وااااااااااااااو انا بموت في الفلافل او الطعميه نحن بنسميها الطعميه وبنعمله بنفس الطريقه دي بس في الاخير وقبل تحميره في الزيت برش علي وجها سمسم بتطلع تجنن في ساندوتش مع جبنه واو
تسلم ايدك