اهلا بكم صديقاتى..
عملت طريقة جديدة من الحلويات هى مش معروفة اوى لكن لذيذة جدااااااا بجد و شهية و هى اسمها البناكوتا او (panna cotta)
و اليكم المقادير :-
– 2 كوب كريمة خفق
– نصف كوب من السكر
– و باكو فانيليا
– و باكو جيلاتين بودر ..او.. 3 ورقات جيلاتين(و انا استخدمت ورق الجيلاتين)
نضع المكونات على النار ما عدا الجيلاتين حتى يطرى .
نطرى الجلاتين فى ماء فاتر و نتركه 3 دقاثق كحد اقصى .
و ده بعد ما الجلاتين طرى.. نقوم بتصفيته من الماء جيدا ..
ثم نضع الجلاتين مع المكونات على النار حتى تغلى قليلا ..
نضع المكونات فى حمام ماء حتى يبرد او نتركه يبرد فى درجة حرارة الغرفة
ثم نقوم بصب البناكوتا فى كاسات او اكواب و نضعها فى الثلاجة حتى تبرد ..
نقلب البناكوتا بهذا الشكل و نضع عليها قطع من الفاكهة الموجودة فى البيت او مربى..و انا حطيت عليها مربة فراولة
و دة الشكل النهائى بألف هنااااا
يا رب تكون عجبتكم و تجربوها هى سهلة جدااا و فعلا جميلة
راح اجربها ان شاء الله المنظر و الطريقه شجعوني
تقبلي مروري و تقييمي يا عسل
يمي يمي يمي شكله مرررررررررررررررررررررر لذيذ
يسلمووو الإيادي عزيزتي
وَصِفَة شَهِيَّة وَرَائِعَة
فَكَم رَاقَت لِمَعِدَتِي
فَكُل الْشُّكْر لَكِ عَلَى إِنْتِقَاءِكِ الَرَاقِي
وَأَتَمَنَّى أَنْ لَاتَحْرِمِيْنَا جَدِيْدُك
راح اجربها ان شاء الله المنظر و الطريقه شجعوني
تقبلي مروري و تقييمي يا عسل
ان شاء الله حبيبتى
يمي يمي يمي شكله مرررررررررررررررررررررر لذيذ
يسلمووو الإيادي عزيزتي
وَصِفَة شَهِيَّة وَرَائِعَة
فَكَم رَاقَت لِمَعِدَتِي
فَكُل الْشُّكْر لَكِ عَلَى إِنْتِقَاءِكِ الَرَاقِي
وَأَتَمَنَّى أَنْ لَاتَحْرِمِيْنَا جَدِيْدُك
شكرا كتير عالوصفة مستنيين جديدك