 
حبيباتي الغاليات في منتدى رجيم الغالي وكما وعدتكم في طريقة تنظيف الكرشه بانزال طريقة طبخ الكرشه فاليوم ان شاء الله حنزلكم الطريقه الاولى في طبخها وتسمى هذه الطبخه بالكمونيه لاننا بنستعمل فيها الكمون واحب اوضح لكم شغله قبل مانبدأ بأن الكرشه تحتاج الى وقت طويل شويه حتى تستوي يعني بدها شوية نفس طويل والان معايه خطوه خطوه ….. نحضر الكرشه وطبعا بعد ما غسلناها جيدا بالماء والليمون والخل نبدأ بتقطيعها بشكل طولي عريض شويه عرض 3سم ثم نقطعها مربعات وسط او بشكل مثلثات على حسب رغبتك نقطع البصل والبندوره مربعات صغيره والكميه اللي بتحبيها نضع الحمص على النار ليتم سلقه نضع البصل على النار ويتم تقليبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبي غامق ونضع قطع الكرشه عليه ونقلبهم سويا نضع عليها الملح ومقدار ملعقه صغيره من الكمون المطحون ومقدار ملعقه صغيره من الخل العادي ونقلبهم وبعد ما قلبناهم لمدة خمس دقائق نضع عليها قليلا من الماء الساخن مقدار كاسه ليتم طبخها جيدا نقلبها قليلا ونتركها على نار هادئه جدا تقريبا لتستوي وتلاحظينها بين كل فتره واخرى وتزيدي الماء لو كانت بحاجه لذلك وتغطيها وبعد ما استوت تقريبا تضعين الطماطم والحمص معها وتقلبيهم جيدا تتركيهم على النار حتى تتسبك الطماطم وتضعين فلفل اسود مطحون نصف ملعقه صغيره والان وصلنا الى نهاية طبخها التي اتمنى انها تنال اعجابكم وصدقوني لما تجربيها حتحكمي بنفسك عليها وهذا شكلها النهائي وبالعافيه على قلوبكم يارب انتظروني في الطريقه الثانيه ان شاء الله اختكم / زهرة العمر
|
انا بقى بحبها اووووووووى
تسلم ايديك شوقتينى ليها
احنا بالشام بنعملها على شكل اكياس صغيرة و بنحشيها رز ولحمة
بهاي الطريقة
احلى تقيم لك وعلى الكرشة الجميلة
مش اي واحدة تعرف تعمل الكرشة
انت ست بيت شاطرة جداااا
ماشاء الله عليك
انتظري التقييم لان للاسف انتهت فرصتي
انا بقى بحبها اووووووووى
تسلم ايديك شوقتينى ليها
|
حبيبتي هنو يسعدك يارب والله لايحرمني من وجودك الغالي بين سطوري
ولو بيدي لكان ارسلت لك منها مادمتي بتحبيها يلا المره الجايه افتحي الخاص وحتلاقيها موجوده هههههه تسلم ياعسل على التقييم والمرور الذي اسعدني ونور صفحاتي |