صنع بيتزا ، احلى طريقة صنع بيتزا ، كيفية صنع بيتزا 2024
مقدمة عن صنع بيتزا
صنع بيتزا الايطاليه ذات المذاق الشهي واللذيذ سنقدم لك سيدتي طريقة تحضيرها ومقاديرها ونرجو ان تنال اعجابك .
مقاديرصنع بيتزا :
- 4 كاسات دقيق .
- ملعقة صغيره ملح .
- 1 ملعقة صغيره سكر بودره .
- 1 ملعقة كبيرة خميره .
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودره .
- ربع كاس زيت .
- كوب ونصف ماء.
مقادير حشوه صنع بيتزا :
- 1 كاس شرائح فطر .
- 1 كاس كرات مغسول ومقطع .
- نصف كاس زيتون مقطع .
- جزر مقطع صغير .
- ثلث كاس طحين .
- ملعقة طعام خردل .
- 1 كاس صلصة بيتزا .
- نصف ملعقة شاي صلصة فلفل حار .
- ربع ملعقة شاي ملح .
- كاس جبن موزريلا.
طريقة تحضير بيتزا :
- ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا .
- ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز .
- اضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
- سخني الفرن افردي العجينه في صينيه مدهونه اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون ، والجزر ، والكرات ، والطحين ، والخردل ، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين اخبزيها ل 15 الى 20 دقيقة .
- ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن .
