السلام عليكم
سيزر سلاط بطريقة شيك جدا
حبيبات هده السلطة تنفع فى العزائم والمناسبات روعة شكلها شيك والطبق الى فيه السلطة ممكن يؤكل بتقطيعه لقطع بس انا غالبا اقدمه كطبق فقط
مقادير الطبق
طبعا هده الكيمة بتصنع اطباق كتيرة ومرات لما باحتاج فقط طبقين او تلاتة بس اعمل بباقى العجينة فطاير او خبز بس اتركها تختمر مع العلم ان هده الاطبق لاتترك تختمر بل نحضرها على طول بلا تخمير
للعجينة نحتاج
بيضة* 3ملاعق زيت *ملح *خميرة بيرة *3كوب دقيق *ماء دافى للعجن *سمسم مع العجينة *ماء دافى للعجن
نعجنها كويس ولانتركها تختمر على طول بنعملها دوائر ونرقها بعد رش قليل من الدقيق
ناخد اى طبق عميق ونغلفه بالسلفر ونضع الدائرة فوقها وندهنا ببيضة مخفوقة
ونخبزها فى فرن حتى تحمر مش كتير تقريبا 10 دقايق فقط
وهنا بعدما طلعتها من الفرن شوفو لونها محمر
وبعدين بنتركها تبرد ونحضر السلطة
السلطة
صدر دجاج متبل لتومة وملح وفلفل اسود مشوى مقطع شرايح*خس مقطع شرايح*بصل مقطع *طماطم اخضر *معدنوس مفروم* انا استعمل فقط ملح وعصير ليمونة ورشة فلفل ابيض مطحون على السلطة قبل التقديم مباشرة
لزينة نحتاج صوص مكون من كاتشب ومايونيز(قليلى الدسم) وملعقة بودرة تومة قليل من عصير اليمون
صدر دجاج متبل لتومة وملح وفلفل اسود مشوى مقطع شرايح*خس مقطع شرايح*بصل مقطع *طماطم اخضر *معدنوس مفروم* انا استعمل فقط ملح وعصير ليمونة ورشة فلفل ابيض مطحون على السلطة قبل التقديم مباشرة
لزينة نحتاج صوص مكون من كاتشب ومايونيز(قليلى الدسم) وملعقة بودرة تومة قليل من عصير اليمون
وهنا شويته وقطعته شرايح صغيرة
بعدما يبرد الطبق نضع السطة فيه وفوقها شرايح الدجاج
ونرش الصوص فوق
ونرش الصوص فوق
جربيها طعمتها حلو وشكلها بيفتح النفس
وهنا قدمت بجانبها سويسرول الدجاج المحشى باللحم المفروم
وهنا قدمت بجانبها سويسرول الدجاج المحشى باللحم المفروم
والطعم مش عادى ماشاء الله
وكل سنة وانتو بخير
ما شاء الله شكللها بيشهي تسلمي حبيبتي
ايش الحركات …….ابداع فن ………………ما شاء الله تبارك الله روعه وشكل الطعم اروع
ربي يسلم هاليديات ياحبيبة
ويرزقك ماتتمني
ماشاء الله أفكار مميزة الله يحفظك
مبدعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــه بحق
مبدعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــه بحق
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة nehla
ما شاء الله شكللها بيشهي تسلمي حبيبتي
مشكورة نهولة منورتنى دائما
منتحرمش منك ياقلبو
قد يهمك أيضاً: