ديه طريقة السوبيا المشوية..فى ناس تقول عليها
سبيط او الحبار او كلمارى (لكن الكلمارى بيكون رفيع
غير السوبيا)..
الطريقة على السريع كده..
تنظف السوبيا جيدا طبعا و تغسل و تقطع..
تتبل بــ : عصير ليمون+ملح+كمون+ثوم مفرى+
قليل من البهار+ملعقة مسطردة+2 ملعقة زبادى..
تترك ساعة على الاقل..
توضع على الشواية بالخلطة +ملعقة زيت
اهم حاجة خلوا بالكوا احسن تتحرق
لان القطع بتكون كتير و صغيرة..
تقلب حتى تحمر..
تقدم ..
ان شاء الله تعجبكم..و صدقونى بتكون خفييفة
جــــدا و لذيذة جـــدا جـــــدا..
ماشاء الله تبارك الله
روووووووووووعة
لذيذة وشهية
تسلم الايادي حبيبتي
جميلة قوي و فتحتي نفسي عليها بجد
الله يعطيك العافيه مشكوره ع هالطبق الجميل