المقادير
-كوب فطر مقطع شرائح (يفضل الطازج)-
-فلفل رومي نصف الثمرة من كل من (الأحمر،الأصفر،البرتقالي)-
-بصل ابيض مقطع شرائح-
-نصف كوب هليون طازج-
-ثلث كوب زيت زيتون+3ملاعق زبدة-
-باكيت سمك سلمون مدخن-
-فلفل ابيض ملعقة صغيرة-
-ملح حسب الرغبة-
-ثلاث ملاعق صلصة الصويا.
-كوب فطر مقطع شرائح (يفضل الطازج)-
-فلفل رومي نصف الثمرة من كل من (الأحمر،الأصفر،البرتقالي)-
-بصل ابيض مقطع شرائح-
-نصف كوب هليون طازج-
-ثلث كوب زيت زيتون+3ملاعق زبدة-
-باكيت سمك سلمون مدخن-
-فلفل ابيض ملعقة صغيرة-
-ملح حسب الرغبة-
-ثلاث ملاعق صلصة الصويا.
الطريقة:
1-يوضع الزيت والزبدة في مقلاة عميقة
2-توضع شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون(وليست بنية)
3-تضاف شرائح الفلفل والهليون والفطر وتقلب جيدا حتى تحمر ثم تضاف صلصة الصوياوالملح والفلفل
4-يقطع السلمون الى قطع باليد وتنثر فوق الخليط ويحرك جيدا ويترك لمدة خمس دقائق على نار هادئة
*ملاحظة:(يمكن استخدام الوصفة كحشوة للخبز الفرنسي مع الخس والمايونيز)
وبالصحة على قلوبك
تسلم الايادى يا قمر
ويعطيك العافيه
ميرسى سموره تسلمى حبيبتى
تسلم الايادي ياقمر
شكرااااااا
يسلمو ايديك
ويعطيك العافية
تسلمى ياقمر