تقلى مكعبات بذنجان وتقلى مكعبات بطاطس وتصفى جيدا من الزيت..
توضع المقليات في بولة أو صونية ويوضع عليها شطة أو هريسة عربية وعصير ليمونة وكزبرة خضراء وثوم ناعم ملح ملعقة خل جزر مبشور وزيتون دوائر وتخلط وتقدم…
بانتظار ردودكم الطيبة..
مشاء اله وصفه حلوه
تسلم الايادي حبيبه
شكلها كتيررر طيبه انا بحب هيك اكلات
تسلم ايدك حبيبتي راح اجربها