سلطة مشوية حارة 2024.

** مرحبا ** المقادير:
3 حبات بندورة طازجة
فلفل أخضر
ثوم
الملح
الفلفل الاسود
الهريسة الحارة(الشطة)
زيت الزيتون
عصير الليمون

طريقة التحضير/-نقوم بشوى حبات فلفل (يمكن خلط الفلفل الحار معهم)
-3 حبات بندورة طازجة ثوم و ذلك بوضعهم بالتناوب على النار او و ضعهم فى اسفل الفرن مع التقليب حتى تسود جميع جهات الفلفل.
-بعذ ذلك نضعهم فى كيس بلاستيكى و نتركهم مدة 10 د تقريبا حتى يمكن نزع القشرة بسهولة.
-نقشر الخضر و ننزع البذور ثم نقطعم مربعات و نهرسهم فى المهراس.
– ثم نضيف الملح الفلفل الاسود، الهريسة الحارة(الشطة)زيت الزيتون و عصير الليمون.
-نزييها بالتونة و البيص و الزيتون.

تسلمي عزيزتي على مشاركاتك الرائعه والمستمره
وبإنتظار جديدك ياعسل

[IMG]http://abeermahmoud.***********/339-thanks.gif[/IMG]