هذة السلطة خفيفة وتصلح للرجيم
المقادير
اثنين ثمرة باذنجان متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت ذرة
نصف ملعقة صغيرة سمسم
نصف ملعقة صغيرة طحينة
ملح (حسب الحاجة)
فلفل(حسب الحاجة)
طريقة العمل
يشوى الباذنجان على النار او فى الفرن او على الشواية ثم يقشر و يؤخذ اللب الداخلى ثم يهرس و يوضع علية باقى المقادير و يقلب جيدا
وبالهناء و الشفاء
اتمنى ان تحوز اعجابكم
[IMG][url=http://www.ibnalislam.com/up]
[/u[/IMG]
[/u[/IMG]مشكووووورة يالاغالية
تسلم ايدكاختى
شكراااااااااااااااااااااااااااااا على الكلام الجميل و لا شكر على واجب