رز بالخلطة وكبدة من مطبخي
رز بالخلطة وكبدة من مطبخي
للكبدة
يوضع البصل
توضع الكبدة
وملح وكمون وقليل من الخل وتترك علي النار
حتي تنضج وهي ما بتاخد وقت بتستوي بسرعه
للرز بالخلطة
يوضع البصل علي النار بقليل من الزيت
ثم يوضع الماء حسب مقدار الارز
يوضع معها مقدار ملعقة كبيرة قرفة وملح وواحدة مكعب ماجي
وتترك علي النار لتغلي وتتجانس المكونات
ممكن وضع زبيب لو بتحبيه
ونعمل السكر وهي خطوة اختيارية لكني لا اكل الرز بالخلطة الا بالسكر جربوها كتير هتعجيكو
وهو مقدار ملعقتين كبار سكر وشوية مي صغيرين تترك علي النار حتي لونها يصير بني
بس مش كتير غامق حتي ما يصبح مر
وتحطي الكراميل علي الرز
بس خلي بالك بشويش حتي ما تنحرقي
وبعدها حطي الرز ووطي عليه وغطيه
وبعدها ضعي الرز وعليه الكبدة ولو تحبي ممكن مكسرات حمريها مع معلقة كركم وهتلاقيها روووووووووعه
علبتين زبادي وخيارة بشرتها وملح ونعناع
تقييمي واعجابي ومبروك الوسام
انااابحبه هاالرز بس مابعملو بكرميل بملو بذود شويه الارفه بيعطى نفس اللون
تسلم ايدك
احلى تقيم لعيونك
بس جربوه بالكراميل كتيرررررررررررر رح يعجبكم
بس ما تكتروه حتي مايتغير طعم الرز
الاكله تحفه جدا احلى تقييم
اسعدني مرورك العطر