المقادير دجاجه +ملح
الطريقه * تغسل الدجاجه جيدا كامله وتترك لتنشف ثم نفركها بملح من الداخل والخارج ونحضر طاجين ونضع فيه كوبين من الملح ثم نحضر قارورة من الزجاج نغسلها وننشفها جيدا وتكون متوسطة الطول وندخل القارورة فى الدجاجه اى تكون الدجاجة واقفه ونتبتها وضعها فى طاجين الملح على ان تكون الزجاجة واقفه ونشعل الفرن من تحت اولا ثم ومن تحت حتى تنضج وتتحمر +++++++++وتاكلى بهنا
سلمت يداااااااااااااااااااك
ثانكس
ياليت فيه صور
