اليوم بقدم لكم وصفه صحيه
دجآج بالزنجبيل
وهذآ بالأصل طبق هندي
و تم الإستغنآء عن بعض المقآدير ليكون الطبق
(صحي وقليل السعرآت الحرآريه)
****
المقآدير
دجآجه كآمله مقسمه أربآع
أو
صدور دجآج مقطعه مكعبآت
بصله كبيره مبشوره
حبة طمآم كبيره منزوعة القشر مقطعه مكعبآت صغيره
ملعقتين طعآم زبآدي خآلي الدسم
ملعقة طعآم زنجبيل مفروم
ملعقة طعآم ثوم مفروم
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره بآربيكآ
شوية فلفل أسود+ملح البحر
ملعقة طعآم كزبره مفرومه أو سبانخ
فنجآن شآي مويه
****
طريقة التحضير
نتبل الدجآج بالفلفل الأسود والملح الخشن
في مقلآه تيفآل نضع قطع الدجآج ونتركهآ حتى تنضج
ثم نرفعهآ في طبق جآنبي
نضع مكآن الدجآج البصله و القرفه و تترك لتذبل
ثم نضع الزنجبيل والثوم والكركم والبآربيكآ
ثم نضيف الطمآطم و الزبآدي
ونتركه ليغلي خمس دقآئق
ثم نضيف الدجآج من جديد مع المويه
ويترك الخليط لمدة خمس دقآئق مضآف إليهآ ملعقة طعآم كزبره مفرومه أو سبآنخ
****
تم الإستغنآءعن
الملح العآدي,اللوز,معجون الطمآطم,الزيت والزبده
و بآالعآفيه ع قلوبكم
ماشاء الله
رووووووووعه فعلاااا حبيبتى
تسلم ايديكى وفى انتظار المزيد
واسمحيلى انقل الموضوع لاطباق الرجيم 🙂
ما شاء الله حبيبتي
تسلم الايادي
بس لو صورتي خطوات الطبخ يكون افضل المرة الجاية
تقييم واعجاب يا قمر
وحالا اضيف الوسام
الله يسلمك حبيبتي
ومسموحه يآلغآليه
أنآ اللي مآانتبهت كويس
مشكوره ع المرور العذب
نورتي
دمتِ بكل حب
الله يسلمك يالغآليه
إن شآء الله حبيبتي ببدأ أصور
لأن اليوم مآجى ببآلي صرآحه
من عيوني يآلغآليه
ويسلموووو ع الوسآم
شرفتيني
دمتِ بكل حب
