بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خبز البيت مع كباب الدجاج
جااايبه لكم طبخة حلوة ولذيذذذذهـ مرهـ …
أتركم مع الوصفة …
المقادير:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
مقاديير الحشوة :
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون -كزبره – قرفه مطحونه – ملح
طريقة عمل الحشوة :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
طريقة عمل العجينة :
نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه …
وبعد ذلك نتركها لتتخمر …
وبعد ذلك نتركها لتتخمر …
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
وصحة وعااافية على قلوبكم …
اشتهيتها ونقلتها لكم ان شاء الله تعجبكم……………………………………..
وصحة وعااافية على قلوبكم …
اشتهيتها ونقلتها لكم ان شاء الله تعجبكم……………………………………..
 |
 |
|
|
وااااااااااااااو فكرته جميلة اوووووووووى
مشكورة وتسلم ايديكى حبيبتى
|
||
 |
 |
يسلمووووووووووو حبيبتي على الاختيار الحلوووووووو
سهلة وطيبه
سهلة وطيبه
[IMG]http://abeermahmoud2006.***********/572-Thansk.gif[/IMG]
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة noga sief
|
|
|
| وااااااااااااااو فكرته جميلة اوووووووووى
مشكورة وتسلم ايديكى حبيبتى
|
||
|
|
قد يهمك أيضاً:
مشكووووووووورة و بكرة بادن الله حجربها