خبزى البيتى صحى ولذيذ ,,,حياكم 2024.

بواسطة aksachli
7 أبريل، 2023

السلام عليكم ورحمة الله

اليوم رح اقدملك طريقتى فى الخبز …

امممممممممم لذيذ وسهل ومقاديره متوفره فى كل بيت

انا سويته بالدقيق الاسمر عشان الدايت

نبدا بسم الله

المقادير :

6 اكواب دقيق اسمر

ربع كوب دقيق ابيض

ملعقه كبيره خميره خبز .. ملعقه كبيره سكر …تلاته ارباع الملعقه ملح

حوالى ربع كوب زيت ….تلاته ملاعق حليب بودره

ماء دافئ للعجن

نعجن الكل مع بعض ونترك العجينه لتخمر وهدا شكلها بعد التخمير

نقرصها كور صغيره بالهالشكل

وبعدين نفرد كل كوره دائره

[URL=http://www.rjeem.com/forum][/URL

ناخد قطعه قماش ونخلى عليها الدوائر لى فردناها

ونغطيها بالقماش ونخليها ترتاح نص ساعه

ونجهز الخبازه الكهربائيه وهدا شكلها

ولما تسخن الخبازه نضع الخبز عليها من فوق

ولما تبدى تكون فقاعات من فوق زى هادى

ناخدها ونضعها فى وسط الطنجره

وعلى طول رح تنتفخ وتتحمر

ونكمل نفس الخطوات على نفس العجينه الباقيه

وهادى الخبزات بعد ماخلصت

وتقدرى تعملى كميه كبيره تحتفظى بيها فى الفريز لوقت الحاجه

ويا سلام عليها مع جبنه بيضا وشاى

او ساندوتشات فلافل او شاورما اممممممممممممممممم

لذيذه

ملاحضه
لو ماعندكش الخبازه تقدرى تعمليها على الصاج او فى الفرن

ماشاء الله عليك حبيبتي
بنت طرابلس
خبز شكله رائـــــــــــــــــــــع
واكيد طعمة اروع
تسلم ايديك وبأنتظار جديدك يالغلا
عجبني جدا وان شاء الله اجربه قريبا
تستاهلىي احلى وسام
واحلى تقييم

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ألمغتربة