جمبري بالخضروااات 2024.

السلام عليكم:
اليكم يا أعضاء و عضوات منتدى تارورت
طريقة اعداد:جمبري بالخضراوات
المقادير:
– 1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات
– 200 جرام بروكلي
– 1 كوب جزر مقطع إلى أجزاء صغيرة
– فصان ثوم
– 350 جرام جمبري
– 100 جرام بسلة
– ملعقتان صغيرتان صوص صويا
– ملعقتان صغيرتان ماء
– 1 ملعقة صغيرة نشا
– 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.

طريقة التحضير:
1- يسخن الزيت في إناء فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البروكلي والجزر والثوم.
2- يترك البروكلي فوق النار لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر.
3- يضاف الجمبري والبسلة مع التقليب لمدة 4 دقائق.
4- تخلط باقي المكونات ثم تضاف للجمبري وتترك من 30-45 ثانية حتى يغلظ قوام الصوص مع التقليب من آن لآخر.
5- يقدم على الأرز (حسب الرغبة).