يسعد مساء الغاليات
اليوم جهزت كمية بسيطة من الكبة حتى استعملها للبنية
بكل بساطة انا ما عندي ثرامة لحم لهذا السبب اخلي اللحام يجهزلي العجين
اناعملها كميتين متساوية من اللحم و البرغل
يعني اقلوا للحام
كيلوا لحم
كيلوا برغل
وأقل شي يطحنها ثلاث مرات
مع بصلة و كمون و فلفل احمر و بهارات مشكلة
واجهز الحشوة بالبيت
عبارة عن بصل و لحم مثروم و بهارات و ملح و صنوبر
ونحشي
تنعمل مدعبلة والها بوز واحد بس
زي هيك
اللهم بلغنا رمضان وانت راضٍ عنا
احبكم كووووومايات
بس احلى شي الكبه المشششويه يا سلاااااام
وينك يا ميما وينك
ريتووووو الف صحه وهنااااا حبيبتي
غرودتي
انت العايشة يا غالية حبي منتظرة الكبة من ديأتك
بس احلى شي الكبه المشششويه يا سلاااااام
وينك يا ميما وينك
ريتووووو الف صحه وهنااااا حبيبتي
ياعمري يا رورو الله يجمعك فيها عن قريب
يا قلبي الله يخليها ليكي يارب السلام امانة و قليلها ان مستنين اطيب الاكلات من دياتها
يا عمري يا لولو
حبيببتي
انا ان شاء الله راح اعمل قريبا مقلية و مشوية
وراح انزل الخطوات
بالنسبة للبرغل هو الجاهز الي بالسوق الناعم الابيض
ونعم حبيببتي ينقع البرغل تقريبا نص ساعة بعدها تصفي وتطحني مع اللحم بالمثرامة ثلاث مرات
الله يسعدك
منتظره اتعزم عندم يا ختي