اليوم انا راح اقدم بيتزا انا عملتها على السريع وممكن انتم تعملوها احسن
مقادير الصلصة
مقادير الصلصة
طماطم مغسولة تقطع على اربع
وتخلط في الخلاط الكهربائى مع ثلاث فصوص ثوم
نضيف لهم القليل من البقدونس والملح ونكمل في الخلاط او القاطع
نضع الصلصة في اناء فوق النار لمدة خمس دقائق لاغير ونطفأ النار
العجينة
المقادير 500غ فرينة طحين منخول
2ملاعق صغيرة من خميرة البيرا مخلوطة مع قليل من السكر
ملعقة خميرة كميائية المخصصة للحلويات
ملعة اكل زيت
بيضة
ملح
حليب نخلط به العجينة
المقادير 500غ فرينة طحين منخول
2ملاعق صغيرة من خميرة البيرا مخلوطة مع قليل من السكر
ملعقة خميرة كميائية المخصصة للحلويات
ملعة اكل زيت
بيضة
ملح
حليب نخلط به العجينة
نعمل دائلرة وسط الفرينة نضع فيها الخميرة مع ماء دافئ والسكر نتركها قليلا حتي تتفاعل
نضيف الزيت والبيض والخميرة الكميائية
نخلط الجميع ونجمع بالحليب الدافئ
نغطي العجينة بكيس من النايلوا بلاستيك ونتركها في مكان دافئ للتخمر
راح تصبح هكذا
نقسمها دوائر
نقسمها دوائر
نقسمها دوائر
في طاولة العمل نرش قليل من الفرينة ونبسط العجينة
الي سمك رقيق
هذا هو الجهاز الي اطبخ فيه البيتزا من هذا النوع
ولو ما عندكم ممكن في مقلاة مسطحة يكون لها غطاء و على نار هادئة
ولو ما عندكم ممكن في مقلاة مسطحة يكون لها غطاء و على نار هادئة
نضع العجينة في مقلاة الساخنة ونضيف لها الصلصة ونغلق عليها بالغطاء
وبعد 5دقائق راح تاخذ اللون الذهبي من تحت
انزعيها وزيني البتزا باي من الزينة المرغوب فيها
انا زينتها بقليل من الفطر والزيتون الاسود والبيض المغلي المبشور قطع الجبن مثلثات وجبن مخلوط مع مايوناز لان البنات يحبوها ولما مايكون فيه جبن سائح نخلط جبن عادي في الخلاط مع المايوناز
واي زينة تختارينها انت اعمليها
اتمني تعجبكم
اتمني تعجبكم
يميميميميميم
شكلها رح يطيرني للجزائر أذوقها وارجع
بس الظاهر ماباقي شي لي 
بصراحة طريقتكِ غريبة .. لأني ما اعملها بالطريقة هذي
لكن رح اجرب طريقتكِ … 
لأن الشكل النهائي تحفة
تسلم ايديكِ المبدعة وأناملكِ المحترفة
شكرا حبيبتي
تسلم الأيادى ياغالية
طريقة جديدة هاجربها ان شاء الله
منورة القسم ياغالية بإبدعاتك
تقبلى مرورى وتقيمى
تسلم الايادى حبيبتى على الطريقة الجديدة…
نورتى القسم يا قمررر…
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة رسولي قدوتي
يميميميميميم
شكلها رح يطيرني للجزائر أذوقها وارجع
بس الظاهر ماباقي شي لي
بصراحة طريقتكِ غريبة .. لأني ما اعملها بالطريقة هذي
لكن رح اجرب طريقتكِ …
لأن الشكل النهائي تحفة
تسلم ايديكِ المبدعة وأناملكِ المحترفة
شكرا حبيبتي
تسلمي حبيبتي مرورك زاد صفحتي بهاء
طريقتي جديدة بس كثير لذيذة اتمنى تجربيها
طريقتي جديدة بس كثير لذيذة اتمنى تجربيها
قد يهمك أيضاً: