السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي الحبيبات اليوم جبتلكم من احد المنتديات وصفه بلح الشام يارب تعجبكم وتجربوها
المقادير
كوب ماء
1/4 كوب زيت
11/2 كوب طحين
3 بيضات
فانيلا
الطريقه
– يوضع الماء والزيت في اناء على النار حتى يغلي .
– في بدء الغليان يضاف الطحين دفعه واحده ثم يرفع من على النار ويقلب ثم يترك ليبرد .
– تضاف بيضه وتخفق جيدأ مع العجينه حتى تمتزج تمامأ ثم تضاف الاخرى مع الفانيلا , وهكذا حتى تصبح العجينه متوسطة الليونه .
– توضع العجينه في كيس الحلواني ويوضع بها القالب المشرشر .
– يعصر الكيس لتخرج العجينه أصابع صغيره أو بالطول الذي ترعبين به وتقص بالمقص الخاص بالمطبخ .
– سوف تنتفخ البلحات , فتقلى حتى تصبح ذهبية اللون .
– تنشل من الزيت وتوضع في القطر ( الشيره ) .
– ترص في صحن التقديم ويرش عليها الفستق الناعم .
نشالله صحة
تسلم الايادي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلمي عزيزتي نجمه المساء علي المرور الحلو
روووووووووووووووووووووووعه بلح الشام شهوتيني عليه وانا بعمل دايت
شكرا حبيباتي مرهفه الاحاسيس وبنت اسكندريه علي المرور الحلو
عزيزتي مرهفة الاحاسيس نشالله تنقصي وفي وقتها تقدري تاكلي قطعه صغيره علشان متجش في خاطرك
عزيزتي مرهفة الاحاسيس نشالله تنقصي وفي وقتها تقدري تاكلي قطعه صغيره علشان متجش في خاطرك