) من مطبخي على منتدى رجيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جبتلكم طريقة عمل المسفوف الجزائري على طريقة الغرب الجزائري و ان شاء الله تعجبكم الطريقة مع اني متأكدة انها رآح تعجبكــــــــــــــم 
اولا في وعاء نضع كسكس و شوية زيت و شوية ملح
ثم نبلله قليلا بالماء و نخلطه بايدينا مع الحك الدائم حتى لا يتعجن
ثم نغلي الماء في قدر و نضعه في الكسكاس ( ما بعرق شو اسمو بالعربي بس راح تشوفو الصورة ) و نتركه ليطهى في بخار الماء
لما نلاحظ جفافه نضعه في الوعاء مرة ثانية و نكرر العملية ( نبلله بالماء مع الحك بفك اليد)
نكر العملية 3 مرات و في المرة الاخيرة نضعه فيه قليـــــــــــــــلا من الزيت ( قلت قليلا ههه ) و نضعه في الكسكاس و نتركه + بعد ذلك نضع زبدة و سكر في الوعاء و نضع عليه الكسكس ساخن و قليلا من الزبيب و نخلط الكل بالملعقة
اثناء التقديم نزينه بالقرفة و المكسرات ( جوز و لوز ) و العسل و يشرب معه اللبن
عن جد ها الطبق لذيذ و معظم الجزائريين يتخذونه كوجبة للسحور في رمضان فصحتيــــــــــن و عآفية
مسابقـــــــــــــــــــه
شهر الخـــــــــــــــير مع رجيـــــــــــــــــم غيـــــــــــــر
عجبني بزاف هاد الكسكاس التقليدي
ايا ابعتيلي ووووووووووووواحد و لا نجي نكسرلك راسك
بالصحه و العافيه المسفوووووووف خصوصا مع اللبن
عجبني بزاف هاد الكسكاس التقليدي
ايا ابعتيلي ووووووووووووواحد و لا نجي نكسرلك راسك
بالصحه و العافيه المسفوووووووف خصوصا مع اللبن
الكسكاس التقليدي هو لي يطلق البنة نهولتي فيه السر تاع الكسكس
ههه نبعثلك كاميون مشي غ واحد تستاهلي و الله
الله يسلمك حبيبتي على مرورك الذي يشرفني و يسعدني
شكله شهي ولذيذ
يسلمو ايدينك ياقلبي
دوما مبدعة وفنانة بالطبخ
شكله ما شاء الله شهى كتيييير..
الف هــــــنـا و عافـــيـة..
يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه .
.ع الوصفه الشهية والذيذة …..
يمي يمي يمي شكله مرررررررررررررررررررررر لذيذ
يسلمووو الإيادي عزيزتي
وَصِفَة شَهِيَّة وَرَائِعَة
تستاهلي أحلى [ تقييمـ ] لروعته
دمتِي بخير
