سنتعلم اليوم طريقه اعداد وتحضير الكريم كراميل خطوه خطوه وبالصورطبعا
المقادير
علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع )
علبة حليب
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
12/ نصف كوب سكر
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في طبق
نضبف اليه الحليب المحلى وحليب الشاي والفانيلا ونخفق
يترك الخليط على جمب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد
ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة او حتى بره المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مش حلو
نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر
ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن
يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر ويبرد بعدها بالسكين نمرره على الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل في طبق التقديم
وهذا هو الشكل النهائي للطبق
وبالهنــــــــــــــــا ء والشفـــــــــــاء
منقوووووووول
اية الجمال دة شكرا لكى انا استفدت منكى كثيرا لكن لى سؤال حبيبتى ماهو حجم علبة اللبن كيلو او نصف كيلو
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة نانا فراشه
اية الجمال دة شكرا لكى انا استفدت منكى كثيرا لكن لى سؤال حبيبتى ماهو حجم علبة اللبن كيلو او نصف كيلو
تسلمى ياعسل
بس بصراحه انا مش عندى فكره الموضوع منقول
بس العلبه شكلها صغيره يعنى ممكن تكون نصف كيلو
قد يهمك أيضاً:
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة flower1
شكرا فلاور ع المرور
قد يهمك أيضاً:
