السلام عليكم
اليوم جايبه ليكم طريقة عمل الكبسه وما ادراك ما الكبسه بس بشكل صحي وتبع الرجيم
المقادير تكفي ل 4 اشخاص
4 صدور دجاج منزوعة الجلد ومقطعه الى مكعبات كبيرة
حبه بصل كبيرة مفروم ناعم
ثوم وكزبرة وفلفل حار مفرومين مع بعض وعليهم حبتين هيل
3حبات طماطم مفرومين
علبه صلصه السعوديه
كاسين رز مغسول ومنقوع في ماء دافي وننقعه عشان نتخلص من كميه من النشاء وممكن نسلقه نص سوا
حبه قرع صغيرة مقطع الى مكعبات
فلفل رومي مقطع الى مكعبات
بهارات انا افظل بهارات اسناد للكبسة ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة
وملعقة زيت طعام دوار الشس
الطريقه
نضع في قدر على النار ملعقة زيت طبخ ونحمر فيه الصدور حتى تتحمر
بعد ان تحمر نرفعها من القدر
ونحمر البصل
بعد ما يحمر البصل جيدا نضع الثوم مع الكزبرة والفلفل الحار
بعد كذا نرجع الدجاج المحمر ونضع عليه الطماطم والصلصه والبهارات
وبعد ما تتسبك مزبوط حنحط عليها الما المغلي ونسيبها تغلي مع بعض لمدة 5دقايق
واخر شي حنحط الرز الي صفيناه من الماء ونخليها تغلي بعد كذا نضع القرع والفلفل الرومي
نتركها على نار هايه لمدة نص ساعه حتى تستوي ثم تقدم مع السلطة الخضراء وبلهناء والصحة
مشكوره على الكبسه الحلو
تسلمى حبيبتى على الوصفة الشهية..
احلى كبسة سعودى فى القسم…
لكن ارجو منك كتابة اسمك على الوصفة المرة القادمة…
يسلموا الايادي حبيبتي الاكلة شكلها شهي جدا
بانتظار جديدك المصور نورتي القسم ياقمرة
🙂
🙂