القهوة المثلجة(موكا مثلجة)
حبيباتى هده القهوة نوع من المرطبات حلوة فى السحور وبطفى العطش
نحتاج الى الاتى**
قهوة مركزة (اكسبريسو) او اى قهوة بتحبيها انا جربتها بكل الانواع
كاكاو (ملعقة لكل كوب)
سكر حسب الرغبة
ثلج *كريم شانتى مخفوق مع كراميل (انتى ممكن تنوعى مع الكريم شانتى ممكن تستعملى كاكاو)
الكراميل عبارة عن كوب سكر مع 3ملاعق ماء بنحركهم على النار الهادية لغاية مايتغير اللون
وبعدين بحدر شدييييييييد جدا بنضيف القشطة ونحرك ونترك الكراميل يبرد تماما
بعدما يبرد الكراميل بنضيفه لكريم شانتى وحطيه بالفريز (وحلو لو بتكون عندك حافظة فيها الشانتى والكراميل استعميلها زينة للمرطبات المثلجة لاانى هده طريقتى المريحة الى باستعملها من زمان)
الطريقة ***
جهزى القهوة الى بتحبيها واتركيها تبرد شوية
صبى فى اكواب التقديم قهوة للمنتصف وملعقة كاكاو وسكر وحركى كويس
اضيفى 2 ثلج لكل كوب حسب الرغبة انا افضلها متلجة جدا
والطريقة التانية
انك تصبى النسكافيه المخلوط بالحليب فى الفودبرسر وتخلطى
تما تظيفى الثلج
وصبيها فى اكواب واضيفى فوقها الكريم شانتى وقدميها
وفى السحور اتسحرى بها وادعيلى
ههههههه اشرقت الانوار
منورتنا بهالطلة العسل