الفطير المقلي 2024.

حبيباتي

امي حبيبتي كانت دائما تعمل لنا هذا الفطير و كنا بنحبه جداااا

فعملته للاولاد و فعلا عجبهم جدا..جدا..جدا

فقلت اعملهلكم و ان شاء الله ينال اعجابكم

المقادير : 2 كوب دقيق – 4/3 كوب ماء ( او لبن )- نصف م.ص بيكنج بودر

بيضه- رشه ملح-م.ك سمن

الطريقه : نضع الدقيق و البيكنج بودر و السمن ونفركهم مع بعض كويس ( باليد )

ثم نضع البيضه

ثم الماء

و نقلب لحد لما العجينه تتكورو تكون طريه ( و لا تلتصق باليد )

نكور العجينه ونفرها على طبق ( ممكن وضع نقطة زيت في الطبق حتى لا تلتصق به العجينه )

و تحمر في الزيت

ممكن ان ترش بالسكر البورة

ويمكن ان تقدم مع العسل الاسود و الجبنه