مساء النووووووووور
الغريبيه من بين الحلويات المعروفه في الوطن العربي
ان شاء الله تجربوها
الغريبيه من بين الحلويات المعروفه في الوطن العربي
ان شاء الله تجربوها
المقادير
زبده طريه انا استعملت النوع الي بيجيي في الاكواب
وبنفس الكوب حطيت السكر الابيض الي شبه الطحين
يعني مكيال زبده و مكيال سكر
حطيتهم مع بعض
وبديت بالخلط بكف اليد
حتى تكون عندي شبه كريم
زبده طريه انا استعملت النوع الي بيجيي في الاكواب
وبنفس الكوب حطيت السكر الابيض الي شبه الطحين
يعني مكيال زبده و مكيال سكر
حطيتهم مع بعض
وبديت بالخلط بكف اليد
حتى تكون عندي شبه كريم
ثم بضيف الطحين تدريجيا
وبتابع الخلط بكف اليد مش العجن
حتى نتحصل على
العجينه المبينه في الصوره
وبتابع الخلط بكف اليد مش العجن
حتى نتحصل على
العجينه المبينه في الصوره
ثم عملت كريات صغيره
مزينه بحبه لوز
وضعتها فوق ورق الزبده
و حطيتها في فرن مسخن من قبل
مزينه بحبه لوز
وضعتها فوق ورق الزبده
و حطيتها في فرن مسخن من قبل
نراقبها كل 5 دقائق
ما لازم تحمر
مده الطهي تختلف من فرن لاخر
و هذا هو شكلها
ما لازم تحمر
مده الطهي تختلف من فرن لاخر
و هذا هو شكلها
ان شاء الله تعجبكم
بعض الارشادات لنجاح الغريبيه
1/ الطحين المستعمل بنحطو في صينيه فرن و ندخلو فرن ساخن لمده 3 دقائق
ونخليه يبرد قبل الاستعمال
انا بعملو في الليل و الصبح بعمل بيه الغريبيه
2/ عند الخلط لازم يكون بحركه دائريه و من غير عجن عشان تنجح الوصفه و تجي طريه جدا
3/ عند مزج الزبده بالسكر الخلط يكون بسرعه
4/توضع في فرن مسخن
1/ الطحين المستعمل بنحطو في صينيه فرن و ندخلو فرن ساخن لمده 3 دقائق
ونخليه يبرد قبل الاستعمال
انا بعملو في الليل و الصبح بعمل بيه الغريبيه
2/ عند الخلط لازم يكون بحركه دائريه و من غير عجن عشان تنجح الوصفه و تجي طريه جدا
3/ عند مزج الزبده بالسكر الخلط يكون بسرعه
4/توضع في فرن مسخن
الطحين الابيض
السكر الابيض
ملاحظه
ممكن تحطي العجينه بكيس حلواني و تعمليه اشكال
وممكن تعملي منها حربوش وتقطعيها مربعات او معينات و تمرري على سطحها الشوكه عشان يجي منظرها مخطط من فوق
ممكن تحطي العجينه بكيس حلواني و تعمليه اشكال
وممكن تعملي منها حربوش وتقطعيها مربعات او معينات و تمرري على سطحها الشوكه عشان يجي منظرها مخطط من فوق
نسيت اقولكم انو لا تخبوها قبل ما تبرد
مشكورررررررررررررررررة
اختى
اختى
يصسلمو على الموضووووووع حلو كتير
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة habibat zaujaha
مشكورررررررررررررررررة
اختى
اختى
شكرا على المرور
قد يهمك أيضاً:
تسلم ايدك حبيبه وكل سنه وانتي دائما طيبه وبخير يارب
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة صوت الحنين
يصسلمو على الموضووووووع حلو كتير
الله يسلمك اختي نورتي الموضوع
شكرا لمرورك
قد يهمك أيضاً: