|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة الى كل ست بيت شاطرة سؤال كيف اقلى البطاطس المقرمشة الى زى المطاعم
|
بصي حبيبتي
انا بقطع البطاطس ولازم يكون نوعها مناسب للقلي لان هناك بطاطس للصينية وبطاطس للقلي
واضع عليها ماء ونقطتين ليمون واتركها بالتلاجة لمدة ساعة
واحمرها تطلع مقرمشة
وكمان بحب اقطعها اصابع رفيعة لتصبح ناشفة ومقرمشة
واتمني باقي البنات يفيدونك
وانا كمان بعمل ممكن شويه ملح
مع ليمون ويترك فى التلاجه
وفعلا زى ما دينار قالت
فى الاسواق بطاطس للقلى وبطاطس للطبخ
مع ليمون ويترك فى التلاجه
وفعلا زى ما دينار قالت
فى الاسواق بطاطس للقلى وبطاطس للطبخ
طيب انا مش بعمل حاجه خالص
كل اللى بعمله بقطعها صوابع عادى وبعدين بحطها فى زيت غزير وسخن لحد ما لما بتدخل فى السوا
وتكوت طريه بحرف السكين بتفتحيها شويه ولاحظى مش تقسميها
لنصفييين وبتطلع مقرمشه ولذييذه
بس افكار البنات عجبتنى ان شاء الله اجربها
موفقه باذن الله
|
شكرا للاخوات الاخت دينار وملك 2024 وهنو وبوسى
|