حبيت انزل طريقتي في عمل البروكلو او الزهراو القرنبيط
المقادير
زهر (بروكلو
ملح
بيضة
كسبرة خضراء
ملعقة كمون
ملعقة فرينة
جبن مثلثات
بسقماط حسب الحاجة
زيت للقلي
التحضير
اول نطبخ الزهرفي ماء وملح ونضيف له ملعقة صغيرة من الكمون حتى ما يعمل غازات في البطن
ونطبخه مع كسبرة خضراء حتى نقضي على رائحته عند الطبخ
بعدما ينضج جيدا نطحنه بالشوكة ونضيف له بيضة او اثنين حسب المقدار نحط معه ملعقة اكل فرينة حتى تمتص الماء الذي خرج منه بعد الطحن
نكوره كرات نضع في داخلها مكعب صغير من الجبن ونكورها مرة اخرى تغمسها في البسقماط
تبسطها قليلا ثم نقليها في زيت حار
نضعها في ورق ماص ثم تقدم
والهناء والشفاء
اتمني تعجبكم
طيب ابي اسئلك ايش الفرينه
الله يخلي لك البنات المؤدبات 🙂
اهلين حبيبتي نورتي صفحتي
الف شكر حبيبتي ويخليك يارب
الفرينة هي الطحين
واتمني انك تشوفي الطريقة لاني كنت نسيت الجبن خخخخخخ
ماشاء الله تبارك الله
شكلها روعه وجميل واكيد حاتكون شهيه
حا اجيب الاغراض واجربها
مبروك الوسام ياقمر
مشاء الله روووووووووعه
وطعمها اكيد يجنن لانها من ايدين حبيبتي سوسو
بارك الله فيكي
رووووعه وشكلها مشهي جدا
منوررررره دآئما القسم بوصفاتك الجميله