حبيباتى فى اجمل منتدى…
اقدم لكن اليوم طريقة البراونيز
لمحبى و عشاق الشيكولاتة…
رووووووعة و خفيفة و تحفة من النسكافية…
المقادير..
نصف كوب زبدة/ 3 بيضات / ثلاثة ارباع كوب سكر /ثلاثة ارباع كوب
شيكولاتة مقطعة / ربع كوب كاكاو / ربع م.ص.ملح /نصف+2 م.ك.دقيق
(لا يستخدم البيكنج بودر فى هذه الوصفة) و كمية الدقيق قليلة..
الطريقة..
الدقيق+ الكاكاو و ينخل..
توضع الزبدة+الشيكولاتة و تسيح على حمام مائى هادئ
حتى تذوب الشيكولاتة..
نضيف السكر الى خليك الشيكولاتة و نقلب حتى يذوب السكر
تقريبا كله..
يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق بالمضرب
السلك و لا تضاف الواحدة الا بعد ان تختفى الاخرى تماما..
يضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب بهدوء..
ممكن اضافة قطع الجوز و الشيكولاتة ..
يوضع الخليط فى صينية مدهونة زبد و مرشوشة
بقليل من الدقيق مع الكاكاو و تخبز
لمدة من 20:30 دقيقة(لا تترك وقت فى الفرن حتى لا تنشف)
تقطع بعد ان تبرد..
الصوص : 250 جرام شيكولاتة تسيح فى حمام مائى ثم
يضاف لها علبة قشطة نستلة..
ممكن اضافة قطع الجوز مع الصوص لكن لم اضف..
اتفضلوا مع البراونيز.. اكيييد اللى يحب الشيكولاتة راح يشرب
معاها واحد من دول…
ان شاء الله تعجبكوا يا قمررراااات…
بس انا عايزة اعرف
ماذا اسوى بالرجيم
أممممممممممم
تسلم الآيادى حبيبتى
ام عمر وتوته
دائما متميزة
شكلها مشهى جدااااااااااااااا
الله يسعدك ويسامحك
اكيد انتى عارفة السبب
تقبلى مرورى
تسلمى ياقمر طعمها رائع ومنتظرة القادم
يجنن البراونيز
انا بعمله بنفس الطريقة
أول مرة ما حطيت باكنغ باودر طلع ناشف جدا
تاني مرة حطيت بس نص ملعقة صغيرة مع كوب الدقيق
فكان هش جدا
تسلم يديك شهيتيني
تقبلي مروري و تقييمي
مبدعه يا ام عمر
ايه الجمال ده بصراحه رووووعه وشهى جدااااا
مممم هو مفيش حد مش بيحب الشيكولاته
بجد تسلم الايادى حبيبتى واحلى تقييم طبعا يامبدعتنا الغاليه
🙂
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
رررررررررررررررووووووووععععععهههه مشاء الله
انا اححححببببهها ماره