المقادير
3 أكواب من الدقيق
كوب و نصف من السكر الناعم
250 غرام من الزبدة
كوب من الماء
ربع كوب من الخميرة
2 كوب و نصف من السمسم
1 ملعقة صغيرة محلب ناعم
2 كوب فستق مبشور
2 كوب و ربع من شيرة الحلويات
الطريقة
يخلط السكر و الزبدة حتى تصبح ناعمة ثم يضاف الدقيق و يعجن جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة ثم تترك جانباً 10 دقائق حتى ترتاح
ثم يضاف إليها الماء و الخميرة و المحلب و ربع كوب من شيرة الحلويات و تقلب المقادير جيداً
يوضع السمسم في صينية مسطحة و يضاف إليها 2 كوب من شيرة الحلويات و يخلط جيداً
تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ثم يوضع على أحد الجوانب فستق مبشور و على الجانب الآخر سمسم
ترق العجينة باليد فوق السمسم و تصف في صينية خاصة بالفرن بشكل متباعد
يوضع الصينية في الفرن على حرارة متوسطة مدة 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد ثم تقدم whistling
أمممممممممم أنا أحب البرازق وكنت أتمنى أني أعرف طريقتهااا kiss
وأن شاااء الله أجربهاا وتضبط معاااي 😀
الله يعطيكي العااافية …
وأن شاااء الله أجربهاا وتضبط معاااي 😀
الله يعطيكي العااافية …
شكرا لك اختى وان شالله تعجبك
سلمتى يا مسلمه وبارك الله فيك
تسلمــــــــــي حياتي
و يعطيكي ألف عافية
و يعطيكي ألف عافية