الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تقلل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تقلل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من المملكة المتحدة
عن أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
مثل فيتامين ج وهـ والسيلينيوم، تقلل من خطر
الإصابة بسرطان البنكرياس بمقدار 67%.
وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "Gut"، وذلك على الموقع الإلكترونى للدورية فى الثالث والعشرين من شهر يوليو الجارى، وشملت الدراسة أكثر من 23000 شخص تتراوح أعمارهم ما بين 40 و74 عاما، وذلك فى الفترة ما بين 1993 و1997.
وأضاف الباحثون أنه إذا تم التأكد من تلك العلاقة، فإن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة سوف يمنع من الإصابة بحوالى 8% من الإصابات الجديدة بسرطان البنكرياس، وفسر الباحثون تلك النتائج مشيرين إلى أن مضادات الأكسدة قادرة على التخلص من نواتج الأيض الضارة والجذور الحرة، كما أنها تحفز الجهاز المناعى لجسم الإنسان وتزيد من قدرته على مواجهة الأمراض.
ويعد سرطان البنكرياس من أخطر السرطانات، حيث يتسبب فى وفاة ربع مليون شخص فى العلم كله سنوياً، وكما يعد سادس أكثر السرطانات المسببة للوفاة، ويصيب أكثر من 7500 شخص بهذا المرض سنويا فى بريطانيا وحدها.
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تقلل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تقلل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تقلل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس