رمضان كريم
وكل عام و انتم بالف خير
اليوم مائدتي
كانت كالاتي
البوراك
انا ما صورتو لاني وضعتو بكم موضوع ممكن تشوفوه على هاد الرابط
موالح لمائده رمضان الكريم
بوراك( سمبوسه) بالفرن
امير مائده رمضان بالجزائر
وكل عام و انتم بالف خير
اليوم مائدتي
كانت كالاتي
البوراك
انا ما صورتو لاني وضعتو بكم موضوع ممكن تشوفوه على هاد الرابط
موالح لمائده رمضان الكريم
بوراك( سمبوسه) بالفرن
امير مائده رمضان بالجزائر
الطبق الثاني هو سلطه الشمندر السكري
غليتو و برشتو
وحطيت عليه زيت خل ثوم مفروم
وارفقت معاه طماطم و زيتون
غليتو و برشتو
وحطيت عليه زيت خل ثوم مفروم
وارفقت معاه طماطم و زيتون
الطبق التقليدي
هو
طاجين الحلو
هو طبق لا تخلو مائده رمضان منه
خصوصا في العاصمه الجزائر
تحضيره سهل
نصف كيلو لحم غنم
مبشور بصل
ملعقتين زبده او سمن
ملح
عود قرفه
نطهوهم جيدا نضيف الماء
عندما يطهى اللحم
نصفي المرق للتخلص من البصل
نضيف لها كوبين سكر
و 500غ من البرقوق المجفف
100غ زبيب
لوز مقشر
تطهى الى ان تصبح المرق كثيفه وذات شكل عسلي
جربوه وانا متاكده انكم ما راح تندمو
هو
طاجين الحلو
هو طبق لا تخلو مائده رمضان منه
خصوصا في العاصمه الجزائر
تحضيره سهل
نصف كيلو لحم غنم
مبشور بصل
ملعقتين زبده او سمن
ملح
عود قرفه
نطهوهم جيدا نضيف الماء
عندما يطهى اللحم
نصفي المرق للتخلص من البصل
نضيف لها كوبين سكر
و 500غ من البرقوق المجفف
100غ زبيب
لوز مقشر
تطهى الى ان تصبح المرق كثيفه وذات شكل عسلي
جربوه وانا متاكده انكم ما راح تندمو
الطبق الرئيسي
وهو ايضا من بين الاطباق المعموله في العاصمه الجزائر
وهو ايضا من بين الاطباق المعموله في العاصمه الجزائر
كبده مشرمله
كبده مقطعه اللى قطع صغيره محمره في الزبده
2 طماطم مبشوره
راس ثوم مبشور
الفلفل الاحمر المرحي الحار
تابل الكرويه
تطهى صلصه كثيفه
وتفرغ عليها الكبده
و هي ساخنه تترك فتره لتتشرب الصلصه قبل تقديمها
راس ثوم مبشور
الفلفل الاحمر المرحي الحار
تابل الكرويه
تطهى صلصه كثيفه
وتفرغ عليها الكبده
و هي ساخنه تترك فتره لتتشرب الصلصه قبل تقديمها
ارفقت هذا بشوربه بيضاء
للاسف ما طلعت معي الصور على النت
بحاول احطها مع الوصفه غدا ان شاء الله
للاسف ما طلعت معي الصور على النت
بحاول احطها مع الوصفه غدا ان شاء الله
كما انني حضرت خبز بالبيت
هده صورته
وتجدون الوصفه على هذا الرابط بقسم المعجنات
هده صورته
وتجدون الوصفه على هذا الرابط بقسم المعجنات
تسلم ايدك احبيبتى نهلة
طبق الكبدة طيب
بس غريبة ليش المرق حطيتى معه زبيب اول مرة اسمع بيها حامض وحلو
يعنى كيف بتطلع طعمته حبيبتى
ورمضانك كريم حبيبتى
طبق الكبدة طيب
بس غريبة ليش المرق حطيتى معه زبيب اول مرة اسمع بيها حامض وحلو
يعنى كيف بتطلع طعمته حبيبتى
ورمضانك كريم حبيبتى
تسلم ايديكي حبيبتي وصفرتك بتاخد العقل
ماشاء الله نهول الاكل شكله بيشهي
ينزل علي قلبك بالصحه والعافيه ان شاء الله
بس الطبق التقليدي اول مره اسمع فيه
لحم وسكر ولوز وزبيب انا متأكده انه اكيد طعمه حلو
بس انا عمري ماجربت هيك وصفه
تسلمي لنا وتسلم لنا ايديك اللي دايما تسوي كل ما هو شهي
ينزل علي قلبك بالصحه والعافيه ان شاء الله
بس الطبق التقليدي اول مره اسمع فيه
لحم وسكر ولوز وزبيب انا متأكده انه اكيد طعمه حلو
بس انا عمري ماجربت هيك وصفه
تسلمي لنا وتسلم لنا ايديك اللي دايما تسوي كل ما هو شهي
ما شاء الله لا قوه الا بالله
تسلم الايادى اختى نهوله
اكل رائع وشهى جدا جدا
فى انتظار اكلاتك الرائعه والمميزه
تسلم الايادى اختى نهوله
اكل رائع وشهى جدا جدا
فى انتظار اكلاتك الرائعه والمميزه
ماشاء الله سفرة دائمة
تسلم الايادي
اتشوق دائما لاطباقك المتميزة
تسلم الايادي
اتشوق دائما لاطباقك المتميزة